大禾米果又称黄元米果，是赣州、梅州一代的客特色产品，是以赣南本地产的糯性ldquo；大禾米rdquo；为主要原料，每年腊月均有黄元米果上市，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工制作，现都改为机器加工，节省人力，方便量产。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用水磨磨成米浆，放入机器熟化成型、切段、冷却后即可食用或贮存。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。 黄元米果机直径可达9厘米，更换不同的原料，模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等，使机器生产不受季节限制。天华黄粄机（黄元米果机）是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械，由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器、成型模具、数控切段机等组成，通过温控仪自动控制电加热器加热蒸箱内的水，达到米浆的熟化温度后，把磨好的米浆倒入机器内，使米浆在一定的温度下熟化后，经绞龙推进器推出经模具定型即成。黄粄吃法众多，可汤煮，也可油炒。汤煮，吃的是鲜美软滑，一般同叶子菜同煮。若油炒，和蒜苗同炒，黄绿搭配，秀色可餐，香糯适口。喜欢吃甜的，素炒的黄粸，撒上白砂糖或红糖，味道甜香弹牙，不腻人。故乡人喜吃擂茶，黄粸切丁，是吃擂茶绝配佐料；有那牙口好喜酥脆的，黄粸切丁晒干，油炸后咯嘣脆，真香。 赣州字号黄粄机自熟黄元米果机天华黄粄机（黄元米果机）THF60，电机220V1440转2。2KW，产量：5060公斤小时，价格：2860元台，不锈钢型5280元，THF80型，适用动力220V1440转3KW，产量7080公斤小时，价格普通型3600元台，不锈钢型5800元。THF180型适用动力380V1440转7。5KW，产量180200公斤小时，价格普通型4000元台，不锈钢型6500元，THF500型，适用动力15KW，产量500600公斤，价格：普通型8200元，不锈钢型13500元（不含电机和运费）。 THF80Z生产效率：7080公斤小时，加热器功率33KW，主电机3KW，输送机04KW（调速），价格普钢主机型7600元套，不锈钢主机型8800元套。THF180Z生产效率：180200公斤小时，加热器功率12KW，主电机7。5KW，输送机04KW（调速），价格普钢主机型8900元套，不锈钢主机型11800元套。THF260Z型，适用15KW1440转380V电机，加热器功率24KW，生产效率：400公斤小时，价格：普钢主轴型12000元，不锈钢主轴型17500元。购机免费提供技术、配方，长期负责技术咨询，机器保修两年。 山东天华厂内有生产车间培训技术我们是厂家直产直销仓库直接发货，把真正的实惠落到客户手中，买机械建议您货比三家，看质量，看规模，看服务，看工艺，看质量，便宜无好货，不要把钱花给没有任何保障的机器上，本公司产品可以现场操作机械，选择我们可以让您在厂里学习机器操作和技术，让您没有一点后顾之忧，我们给您一个满意产品！天华助您大展宏图。山东天华真诚为各界朋友服务，为您提供适合的产品是我们不变的承诺，欢迎各界朋友前来考察洽谈。公司建立了严格的质量管理体系。以严格的管理实现产品质量的保障，以优良的服务取得客户的满意。公司建立了完善的服务咨询系统，售前，售中、服务，让产品与服务形影相随。
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