欢迎转发到朋友圈 作者：软炮 来源：特急大炮（ID：eyesfor） 了解东北文化的人知道，东北人通常在干仗前，通常会用水果威胁对方没有你好果子吃。 这种能触及东北爷们底线的水果就是黄桃罐头。而需要用一场斗殴来捍卫的果子，在东北除了黄桃罐头没有其他。 东北人认为，黄桃罐头才是黄桃的终极形态。新鲜黄桃只是一种水果，但把黄桃封印进玻璃杯，经过糖水的浸泡，黄桃就开始发光，变成了琥珀。 黄桃罐头是水果罐头里的罗曼尼康帝。可不是因为价格，水果罐头里，只有黄桃能产生滴金的奇妙效果，高饱和度的砂糖水，顺着黄桃的胴体嘀嗒滑落，没有一个北方人能拒绝这种富贵。 作风彪悍的东北大哥们会小心翼翼的规避一些不够爷们的行为，唯独吃黄桃罐可以被允许。 即便把糖水喝完，再咂一下玻璃瓶口，都不会有人觉得你娘炮。 即便魔童转世，黄桃罐头也能制服 相反，只有在黄桃罐头面前，他们才会卸下直男面具，表现出罕见的温柔。生病在床，东北男人终于展示出自己脆弱的一面。 愿望不贵 黄桃罐头在东北人心目中的地位，超乎你的想象。在东北酒桌上，有人会劝酒，但没人会劝黄桃罐头。酒可以让给别人，但黄桃罐头只能留给自己。 几十年来东北餐桌上，一直没有谁能撼动黄桃罐头的主C地位。无论是铁锅炖大鹅还是小鸡炖蘑菇，都存在争议。但可以肯定，没有黄桃罐头的家宴，肯定不能算最高规格。 作为一种罐头，能受到如此高规格的礼遇可不仅仅是因为颜值和气场，主要是它独特的药用价值。特别是在治疗感冒发烧，头疼脑热，效果拔群。 有人呼吁尽快让黄桃罐头列入医疗药物类，称为非处方药品，这样就可以用医保卡肆无忌惮的刷了。 后来北漂，黄桃罐头就是他们的布洛芬 当一个食品影响力已经超越食品范畴，就不免以讹传讹，被人夸大它的效果。 黄桃罐头由原来的专治感冒，已经变成了包治百病。有女孩询问黄桃罐头，能不能治疗痛经。有网友郑重其事的回复亲测有效 关于黄桃罐头的真实疗效，你一定要听听一个黑龙江的东北人评价，因为没有比黑龙江更东北的东北人，再往北就到俄罗斯森林了。 对黄桃罐头的认识，通过谐音梗，成为了一种形而上的东北玄学。相传闰月，夫妻都要吃黄桃罐头，取意逃难。无论婆婆多讨厌媳妇，也不得不给媳妇购买黄桃罐头。 黄桃罐头的引申意义还不止于此，在面对考试，择业等人生重大选择的时候，大家都会吃一瓶黄桃罐头，祈祷自己能逃过一劫。 打铁还需自身硬，因为本身的酸甜口味，雍容华贵形态，加上无法考证的传说。使得黄桃罐头的历史地位比肩乔丹，成为无可争议的罐头超巨。 在虎扑步行街的罐头排名里，其他水果罐头就是来争第二的 没有谁的成功是靠运气，黄桃罐头也不例外。黄桃罐头之所以好吃，原因在于匪夷所思的新鲜，黄桃罐头甚至比黄桃更新鲜。 在东北要吃到黄桃，从产地到水果摊少说也得一天。但黄桃从采摘到做成罐头，只需要6个小时。 三天之后色香味尽去矣 过程有点像木乃伊制作，随着最后一丝空气被抽走，砂糖水会锁住黄桃的全部。但黄桃是活的，憋住气一个猛子扎进糖水里，直到打开盖子，黄桃才会重新获得了呼吸。 实际上黄桃罐头最硬核的点，在于去皮过程。你能吃到的量产黄桃罐头，都玩的是化学。表面看黄桃像琥珀一样晶莹剔透，光滑诱人，但没人知道它经历过什么。 大量的氢氧化钠淋在黄桃身上，伴随着高温的腐蚀，黄桃的表皮会一点不剩的灼烧殆尽。极其残忍粗暴的手法，此时对黄桃的折磨只才进行了一半。 去皮之后，这些氢氧化钠如何处理？答案是毒攻毒，往里加适当比例的强酸进行中和。上初中做过实验的同学们一定知道，盐酸腐蚀性有多强。 黄桃上辈子指定是没干好事，刚经历过强碱的烧灼，又要经历强酸的洗礼。地狱也不过就是这样的景象。如此这般之后，黄桃才会变得温润如玉，就像一匹骟了的骏马，本分的呆在玻璃瓶子里。 经历过惊心动魄的酷刑之后，强酸和强碱最终会成为人畜无害的盐和水。清洗封装，黄桃表面也因此变得晶莹剔透起来，一瓶黄桃罐头就算是制作成功。 黄桃罐头对于东北人如此重要，但黄桃的产地却不在东北。在运输落后，物资紧缺的几十年前，黄桃罐头的确非常稀罕。 中国桃子产地分布 黄桃罐头之所以能在东北流行开来，也得益于当时作为中国工业基地的东三省，经济发展优势。对其他省份来说，黄桃罐头是奢侈礼品，对东三省来说它只是贵重礼品。 毫不夸张地说，黄桃罐头就是上一代东北人的脑白金。它和麦乳精并称为送礼界的卧龙凤雏。 只有华北人才送露露，东北人只送黄桃罐头 黄桃罐头也确实是大多数东北人孩提时，梦寐以求的美食。每当发烧感冒，为了中和药的苦味，妈妈才会拿出珍藏的黄桃罐头，让孩子一起服下，久而久之，大家就开始认为黄桃能治百病。 电视《东北一家人》里，过鬼节之前，大家张罗给长辈买点啥，逃过劫难。 小伟出主意贩卖黄桃罐头，顺子发挥长处，出去散播谣言：阎王爷的母亲逝世一万周年，阎王爷必须往回招点人。做女儿的必须送桃罐头给母亲。 最后两人转手卖空一批生产了20年的罐头。 黄桃罐头成为了一个时代的符号。就像这集《空穴来风》里的台词： 人类失去联想，世界将会怎样。 END 我就知道你在看
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