老北京特有的厕所文化，万全之厕，回忆厕所那点事儿！ 人活着一定着离不开吃喝拉撒，吃喝的话题之前聊过不少，但后面这两样儿却从来没提到过，所以今儿个儿就跟大伙儿厕所那点事儿 现如今在北京城的环卫没有在下午的时候在胡同里出现的，因为这时候在胡同里出现特别招人烦，毕竟大伙儿都下班儿放学了，老家儿都在家做饭怎么着的，突然出现一抽粪车确实有点说不过去，所以一般环卫都会选择在早晨开车进胡同 同时这也是老北京传下来的规矩，从时传祥那会开始就是早晨出来工作 抽粪这个行业看似一点好儿都没有，还不招人待见，但工作不分高贵贵贱，甭管什么工作都得有人去做不是，而且抽粪这个工作一点都不丢人，甭看干的活儿脏，但人家凭自个儿的能力挣钱养家，比谁都干净 可能有不少年轻人都没见过老北京解放前的公共厕所长什么样，其实解放前在北京大街上有一种卫生间叫官茅房，官茅房说白了就是属于有公共的人给打扫的卫生间，简单来说就是简易的厕所，没有冲水设备 无非就是上头儿盖个盖儿，加盖的一个木头盖儿，省得跑味儿，然后定期会有人来给打扫，过去粪对于城里人来说就是废物，但是对于城外的人来说它是每年收成必不可少的东西 毕竟它属于肥料，过去在安定门里边就流传着一种说法，说安定门就是出入大粪车的一个城门，当年过这个城门不要钱，毕竟城外人是免费给您清来了，人家就是图这粪来的，把这粪淘出去，到了大粪场然后晾成干儿，最后再转手卖给农民，挣的是这个钱 过去老北京掏粪工都是马车，马车上钉着一个大木头箱子，车上站一个人，底下这个人提溜儿出木桶递给车上的人，车上的人在提溜儿着往里倒 第二种掏粪工人是类似于时传祥背的那种的木桶，五几年的时候北京城推行的劳模就是时传祥，他是一个地地道道的掏粪工，它的木桶直径算起来有六十公分，低边也就三四十公分 它是一个锥形，高度也就一米左右，边上是树干窝成的半圆形，固定在桶上，掏粪工要拿俩东西，一个是马勺儿，长长的杆儿，他一旦背上的时候用这个杆儿可以挑着它，省的完全压在肩膀上，另一只手扒着粪勺子，这样能减轻点负担 老北京掏粪工人的装束基本上是在左腿上，有一个类似于像人造革一样的一条裤腿儿，说白了就是一个假裤腿儿，为的就是往上背的时候难免会有脏东西落到自个儿身上，所以使劲儿的时候左腿得吃劲儿 吃劲儿怕蹭上，所以通过时传祥的老照片不难发现，他的左腿上带着一个假裤腿儿，过去并没有工作服，就是戴一套袖，戴一破帽子，见天儿背这木桶 老北京人都是热心肠儿，看人家干完活了都会招呼人家洗洗手，洗完手之后，从包里掏出来干粮找一犄角旮旯守着大粪桶就吃了，因为没辙儿啊，干的就是这行儿 过去胡同里还有不少孩子不懂事儿，一瞧叫他们来了就满胡同嚷嚷挑大粪的来了，小孩嘛，都嫌臭，捂着鼻子还嫌弃人家，现如今想想还挺可笑的 其实咱北京人对于上厕所有很多叫法，文雅点的叫出宫，这个词儿解放之后就基本不怎么用了，常有的是方便，洗手，去趟一号儿，解手等等，其中去一号儿最为普遍，这个词儿起源于五十年代 由于这个词语不但文雅，而且还有点幽默，其中还包含着要去办一个头等大事儿的意思，所以流传至今，其实像这样的厕所文化咱老北京有不少 北京土著应该都深有感触，家住四合院的北京人对过去的厕所都有很深的印象，一般自个儿家住四合院都是在西南角儿，说得有点远，说白了就是按照金木水火土，所以它属于西南角儿 这个卫生间可能是一间房子，可能是一个小耳房，家里有多少口人，然后告诉人家几天来一次，三五天就会给院子里打扫一次，最后还不忘撒上石灰，一个是防潮，其次就是过去老北京有一种虫子叫小潮虫，个儿不大，上头有一硬盖儿 撒上石灰可以防止它到处乱爬，值得一提的是过去在厕所里有不少北京人蹲坑儿的时候读书，在厕所里看报，在厕所里扯闲篇儿，这是当年在北京不得了的 因为那个时候上厕所都会招呼哥们儿邻居一起去，特别有意思，说‘嘿，嘛呢？蹲会去？’而且过去老北京的厕所里有灯，并不是俩人黑乎乎地聊，有的聊开心了能蹲一个小时 老北京人应该亲眼都见过，过去有人读北京晚报，从第一篇一直能看到昨日开印时间，第一不浪费这段时间，第二还能看看新闻，何乐而不为呢？这就是北京人过去的生活 1968年到1969年之间那时候拆的城墙，而当年很多官茅房都是用城墙的砖盖的，再往后北京就取消了院内厕所，基本上就都被填了，不得不说掏粪工劳动强度很大，而且动用的这些人力，物力，都不卫生 一直到七十年代，掏粪的马车在北京城才算彻底消失，变成了一种卡车，卡车是一种圆形的，上头背了一个包儿，跟现如今的掏粪车差不多，不过在大包的侧面有一铁架子，非常巧妙地把这桶提溜儿到了铁架子上以后人完全用杆儿一摇，这桶纹丝不动就上去了，减少了很大的强度 这是七十年代初期的掏粪车，当年就算很先进了，掏粪这个这行其实也是一个服务行业，可以嫌他们臭，但甭用异样的眼光去对待他们，毕竟是人就离不开吃喝拉撒 现如今听到有人说去趟茅房时能唤起不少老北京人对曾经茅房的特殊记忆，时过境迁，胡同早已物非人非，所以老北京厕所也成一种特殊的回忆了！图片来源于网络，欢迎关注北京城oldschool公众号！
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