尤三姐骂贾琏，清水下杂面你吃我看着，到底是什么意思

　　红楼梦第六十五回《贾二舍偷娶尤二姨，尤三姐思嫁柳二郎》。贾珍调戏尤三姐，贾琏要帮贾珍捅破这层窗户纸。结果被尤三姐大骂一顿。
　　尤三姐站在炕上，对贾琏笑道：你不用和我花马吊嘴的，清水下杂面，你吃我看见。见提着影戏人子上场，好歹别戳破这层纸儿。你别油蒙了心，打谅我们不知道你府上的事。
　　尤三姐有一句清水下杂面，你吃我看见。第一次见过这句话，实在有点不懂是什么含义。那么这句话是什么意思呢？
　　其实红楼梦书中还有一处出现过这句话。那就是在第七十一回《嫌隙人有心生嫌隙，鸳鸯女无意遇鸳鸯》。贾母过寿，婆子们擅离职守没关大门被尤氏看到。派小丫头去叫管家，结果小丫头和婆子们之间拌嘴就有这句。
　　婆子回口道：扯你的臊，我们的事，传不传不与你想干，你不用揭挑我们，你想想，你那老子娘在那边管家爷们跟前比我们还更会溜呢。什么清水下杂面你吃我也见的事，个家门，另家户，你有本事，排场你们那边人去。
　　老婆子骂尤氏的小丫头，同样也用到了这句话。那么这句话到底是什么意思呢？
　　杂面是豆子磨成的面。杂面颗粒大、口感粗糙，用杂面做的面条口感粗糙，生涩难以下咽，是一种不好吃的食物。所以吃杂面一般要就着其他食物吃才能下咽。
　　清水下杂面，你吃我看见。这两句字面意思理解就是，清水里煮杂面吃，你吃我看见了。杂面本来就很难以下咽，还不加其他就着的食物下咽，用清水煮一下就吃，那肯定是相当难吃难以下咽的。你吃我看见，就是你难以下咽我在旁边看见了。
　　所以，这句话的字面意思就是我看见你吃了难以下咽的杂面。但结合语境，我们可以理解为你有难以下咽的说不出的事情，我都看见了。
　　尤三姐骂贾琏整句话的意思是，你别在这里惹是生非，自己一堆的烂摊子还摆不平，就来这里瞎管事。还以为我不知道你府上的那些事吗？
　　尤三姐说贾琏，清水下杂面你吃我看着。就是说他自己有难以言说的丑事，其实你难受我早知道，这并不是一个秘密。结合尤三姐下句打谅我不知道你府上的事情，正好与语境相符。
　　婆子说尤氏小丫头的话也同样适用。老婆子被小丫头指使还被骂。老婆子自然要反击说小丫头的不是，找她身上的缺陷。那这句话自然就不是好事的意思。
　　老婆子说小丫头的老子娘更会溜。然后就引出了各家门，各家户的事情。意思也就是说，宁国府里有诸多难以启齿的，所有人早就知道的丑事，其实正是因为这句话尤氏才大怒的。
　　首先，这句话有难以下咽，难以启齿的意思。引申为说不出口的丑事。更像焦大醉骂里所说打折胳膊往袖子里藏的意味。
　　再者，这句话包含了更多不堪污浊的含义在里面。就好比柳湘莲说宁府里太乱，除了宁府门口的两个石头狮子干净以外，里面的猫儿狗儿都不干净。他们所包含的污浊不堪是一样的。
　　最后，这句话有被我看到了的意思。有被别人清楚地知道这件事，并不是秘密的意思。引申为公开的秘密，自以为别人不知道，其实别人都清楚更合适。就像是晴雯口中所说的你们鬼鬼祟祟干的那事儿，打量我不知道呢。
　　整句话就是有了说不出口的丑事，打着了胳膊往袖子里藏，自以为别人不知道，其实每一个人都明明白白的，这是一个公开的秘密，只是不到关键时刻不说而已。