三天瘦六斤,尹正的食谱到底有何魔力
最近有个热搜吸引了小编的注意尹正焖菜。
一个明星为何与焖菜扯上了关系?
原来尹正为了后面的角色,需要短时间快速减肥,肉眼可见的效果,让他的食谱也受到了众人的追捧。
但最近这些年,各种奇怪的明星减肥方式屡上热搜,就比如有的明星晚上只吃一把盐再喝一杯水。
那尹正的这个食谱,是否又是一个靠自虐伤身减肥的噱头呢?下面我们就从科学的角度分析一下尹正的食谱。
01hr也许是因为处在聚光灯下,明星对于自身的身材管理向来严格,造成了大众对明星减肥的盲目信任。
殊不知,明星减肥法并没有这么权威,很多方式甚至还会对人体造成伤害。
就像上文说到的盐水减肥,这样虽然能够快速的瘦下来,身体也会产生各种疾病,并且在结束这种方法后,体重会迅速回弹。
明星因为工作需要快速减肥,而我们只是普通人,为什么要跟明星一样追求极端的瘦呢?
按照《中国居民膳食指南》的指导,中国人每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
就算是要减肥,也一定要保证达到身体摄入营养的刚需啊。
02hr说完前面不靠谱的极端节食减肥,我们来看看尹正的食谱。
不知大家是否发现,尹正的午餐和晚餐基本都保障了有两种肉类供应45种不同的蔬菜,这就保证了他每天都能摄入所需的大部分营养。
除了饮食种类的丰富,大家从图片上还可以发现,尹正的饮食避免了传统家庭的高油高盐。
长期重盐饮食会引发高血压、心血管疾病和脑中风,甚至增加患胃癌和骨质疏松风险。而脂肪摄入过多会导致肥胖,增加心血管负担,降低胰岛素敏感性,不利于血脂、血压和血糖的控制。
因此,就算不是为了减肥,大家在日常生活中也要尽量吃一些低油低盐的饭菜,这样还能更加感受食物本身的味道,不会吃起来都是一样的调料味。
03hr说到这里,小编想先感叹一句,维生素真是便宜又金贵。便宜在于我们去药店两三块钱就能买一瓶,金贵在于很多维生素非常容易流失。
就比如维生素B是水溶性的,煮的时间久了都能流失很多。
因此为了健康,尹正食谱里的油焖菜就很值得推荐。快速的烹饪可以避免久煮,照顾到一些水溶性的维生素。加的少许油也能在增加风味的同时,避免一些脂溶性营养素的流失。
油焖菜的做法也很简单。
第一步:将锅烧热,倒上少许油,放入肉菜翻炒至半熟
第二步:将蔬菜放入锅中翻炒
第三步:酌情加一点点水,盖锅盖焖35分钟
第四步:加盐和黑胡椒调味
方便又快捷的焖菜就好啦。
04hr但是!
有一点是需要姐妹们注意的!
尹正身为成年男性,并且因为职业需要快速的瘦下来,所以这份食谱是为他量身定做的,我们只需要学习其中适合我们的就好啦。
为了我们普通人的健康着想,在保证食材多样性营养不流失的同时,我们也需要摄入一定量的碳水,用来维持日常生活需求。
杂粮饭就是一个很好的选择,比起精米细面,杂粮里面会含有更多的微量元素,例如铁、镁、锌、硒。除此之外,杂粮里的膳食纤维素还可以促进肠蠕动。
代表性的杂粮有高粱米、荞麦、燕麦、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等等。
放在最后
爱美之心人皆有之,姐妹们想要自己更漂亮,穿更好看的衣服无可厚非。但如果是为了减肥反而伤害了自己的身体,那就纯粹是本末倒置了。
唐朝以丰腴健康为美,到了宋朝人们却又开始喜欢纤弱的女子。大众的喜好是会随着时间变化的,但是身体是你自己的这点永远不会改变。
希望大家都能健康又快乐,这才是最重要的。