油酥饼的做法（豆沙油酥饼的做法）
　　豆沙油酥饼
　　食材：高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋、白糖、红豆沙、芝麻、酸梅粉、牛奶
　　1。高筋面粉150克、低筋面粉130克，倒入碗里加入白糖2小勺、
　　黄油一小块、牛奶50毫升，搅拌成泥状，揉成光滑的油皮面团待用。
　　2。碗里倒入低筋面粉150克，加黄油一块搅拌成泥，揉成油酥面团。
　　3。把油皮、油酥、红豆沙，各分成大小均匀的小团子，
　　红豆沙裹上酸梅粉。
　　4。油皮擀成饺子皮的形状，把油酥团子放在里面包裹起来，
　　擀成长条状，对折卷起来，
　　再把红豆沙包裹起来压扁，
　　饼上划几刀方便烤熟，抹上蛋液，撒点芝麻，放入烤箱200度，烤20分钟即可。
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