你的身体，是一切美好的开始。下

　　你知道吗，你吃下的食物塑造了你的模样。为什么这么说呢？
　　美国人有句名言叫：人如其食。因为你所吃的食物中的营养物质，决定了你身体里的细胞以什么样的方式发展、成长、繁荣，也决定了你的一天以什么样的状态度过。
　　你一定会有这样的感觉：有时候，这一天都是精力充沛、思维清晰、快乐幸福、富有效率的；但是有的时候，这一天又是迟钝呆滞、思维混乱、心情低落、低效还总出错。其实，这一切真的有很大一部分原因是因为你的饮食导致的。
　　如果你吃下去的是垃圾食品，你的一天将过得混混沌沌，你会感觉自己像垃圾一样无用；而如果你吃下去的是含有丰富能量的健康食品，你就会充满活力，充满干劲。
　　你可能可以找到很多食物满足自己的生理需要，但是并不一定是美好的食物。如果你经常吃不健康的食品，日积月累，你就会越来越不舒服、不开心。而这只不过是一些重病的先兆。
　　看看超市货架上那些琳琅满目的加工食品，为了提高品味添加了增鲜剂，为了让颜色看起来能促进食欲添加了色素，为了让香味更吸引人便添加了人工香料，为了避免腐烂添加了添加剂。而如此制造出来的食品色香味保证不输给真食物，但是真的能吃吗？
　　也可能你知道它不安全，但是对它造成的危害之大并不是很了解。让我告诉你，像头痛、偏头痛、鼻炎、消化不良、关节炎、气喘、皮肤病、多动症、忧郁症等，都很有可能是对人工添加物过敏所导致的。可见选择食物对于我们而言是多么的关键。
　　谈完了食物选择的重要性，就该谈谈食物的营养结构问题了。值得一提的是，近些年瘦身减肥运动的掀起，使得许多人对营养结构中的某些概念产生了错误认知。这里特别要向你强调的是：卡路里和脂肪与你想象的不一样。
　　大家普遍认为，控制卡路里的摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法，也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。但是，你知道吗？如果你过分在意卡路里，可能会导致营养失衡，因为卡路里只是能量单位，并不能精准地衡量你需要的营养。
　　所以，减肥过程中单纯地依靠卡路里的数据来衡量摄入多少饮食是不对的。你还要关注整体的营养结构问题。否则，你可能一方面瘦身了，另一方面却因为缺少足够的营养而出现这样那样的问题。
　　美国历史上曾经有过这样一个教训：100年前，一种不知名的病在美国南部地区泛滥。所有得病的人的皮肤肌理发生变化，皮肤增厚，并因不可控制而死。患者一度发展到10万人，但是就是没有人知道是怎么回事。最后终于有人找到了病因，那就是营养不良。因为当地的人只吃玉米面包、糖蜜和猪油，很少吃或根本不吃新鲜的水果和蔬菜。
　　除了身体，人的情绪有时候也和微量营养素有关。比如缺少维生素D你就无法开心快乐，缺乏碘会造成一定的心理紧张、导致精神状态不良等等。可见，在追求健康的路，卡路里并没有那么重要，重要的是营养的均衡和全面。
　　说到营养要全面，就包括了一度被人排斥的脂肪。你可能会有质疑：脂肪怎么会有用呢，它既能引发疾病，还会增加体重。但是卡梅隆却提倡我们和脂肪交朋友。
　　我们先来看看脂肪会带给我们什么好处吧。一般的食用脂肪，比如说动物油或是植物油能增添食物的风味和质地。至于我们身上的脂肪呢，有三个作用，第一，它可以保护你的皮肤，避免皮肤变得干燥和起鳞屑；第二能帮助你的身体吸收维生素；第三，能为你全天提供养料；最后一个，它还能强化你的脑力。
　　所以在食用脂肪方面，我们不是要绝对的排斥，重点是要选对脂肪的种类，要控制脂肪摄入的量。我们人体喜欢的脂肪是不饱和脂肪。不饱和脂肪包括多元不饱和脂肪和单一不饱和脂肪。
　　多元不饱和脂肪主要存在于植物油中，比如芝麻油、大豆油、玉米油和葵花子油等，坚果、种子里也有，这类脂肪对人体有许多好处，可以保护你的肌肉，还能帮助血液凝固。单一不饱和脂肪在橄榄油、花生油、鳄梨和坚果里能够找到，可以调节人体的血胆固醇水平、胰岛素和血糖。
　　我们限制的脂肪包括饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇，因为它们威胁着动脉的健康。特别是反式脂肪，它对人体一点好处没有。它们通常能在速食食品、加工食品中找到。
　　现在，我们知道了，好的脂肪是我们的朋友，但这也不意味着就要大吃特吃，一点点脂肪在促进健康方面就可以大显身手。卡梅隆说：在脂肪摄入量这个问题上，节制才是王道。如果你摄入的脂肪过多，那么患心脏病和肥胖症的风险就会增加。
　　其实，不只是脂肪，在吃的量上，我们都要用自律的力量来管理自己。这很简单：饿了，就吃天然健康的食物；饱了，就别再吃了。可是实际上，很多人都很难做到。
　　想想你自己，是不是一到节日的时候，看着桌上丰盛的菜肴、茶几上各个种类的瓜果零食，就忍不住吃了又吃，最后感觉肚皮都要撑炸了；看电影的时候，也感觉最佳搭配是爆米花和碳酸饮料，在欣赏电影的过程中，一大捧爆米花不知不觉就消失得无影无踪了。
　　有人说，现代人正在吃死自己，这一点不为过。因为我们愚蠢地不断地吃东西，直到自己生病。我们为什么会这么做呢？书中说，食欲是过度饮食的罪魁祸首。
　　食欲并不代表你饿了，它和饥饿完全是两回事。饥饿是身体健康的反应，它是在暗示你，需要补充营养物质了，是人体内部正常的生理需求。而食欲，则是想要吃东西的欲望，是食物的色香味诱惑着你，吃下了远远超过我们身体所需的营养。
　　食欲完全是由外在事物引发的，比如电视广告中一个令人垂涎欲滴的镜头，路过的餐馆中飘出来的香味，这都可能使你即使刚刚吃过饭，又额外给自己加了顿餐。即使你知道这样对你毫无好处，你还是控制不了自己的食欲。为什么这时候你的大脑不听你的了呢？
　　因为我们的大脑里有一个系统，叫类鸦片系统，它负责告诉你什么是让人愉快的。当你做愉快有趣的事时，比如谈恋爱、锻炼身体、吃下爱吃的食物，你的身体就会产生我喜欢这个的感觉。而那些经过高度加工的、含糖丰富的食物，恰好能够刺激大脑释放一种化学物质，让你产生愉快的感觉。所以遇到这些食物，你的大脑就很容易被绑架，让你失去控制、暴饮暴食，欲罢不能。
　　所以，想要管理好自己，这时候就需要发挥你的意志力了。首先要意识到放在你面前的是什么样的食物，然后坚定地告诉自己不要去吃它，从一点点地拒绝开始，拒绝的次数越多，你就越能自律。
　　当然，你也要对你自己多点耐心，对你改变饮食的能力也要多点儿耐心，因为改变饮食习惯需要一定的时间，最重要的是，需要不断地练习。随着你不断地练习，你的状态会越来越好，这件事会变得越来越容易。
　　最后，我们就来说说运动这件事了。健康的体魄，是从持之以恒的运动开始的。这虽然是亘古不变的真理，但是还是有很多人不能坚持，或者是不知道怎么锻炼才是正确的。
　　在这里，我们首先要认识到，每个人的身体都具有运动、活动的本能。我们的祖先，从直立行走开始，逐渐学会了奔跑、跳跃、攀爬和投掷，这样他们就能收获更多的食物、追赶猎物、逃避危险，以更好地生存。通过这些活动，也有助于人类更强壮、更多的繁衍。所以，这些运动、活动的本能就被我们的身体记忆下来了。
　　现在，我们已经不需要依靠运动来求生了，但是身体对运动的需要依然存在。在营养层面，你的饮食决定你的状态，在健康层面，你的运动将决定你的状态。运动能塑造我们的肌肉，增强我们的心肺功能，使我们的大脑更敏捷。如果我们没有养成经常活动的习惯，就很可能得病。而只要你稍微地运动运动，这些疾病很有可能就不会出现了。
　　你可能有一大堆理由来说，你工作多么多么忙，回家还要洗衣做饭辅导孩子工作。但是书中说，其实，只要每周运动5天，每天运动30分钟就可以降低心脏病和早逝的概率。如果还是不行，哪怕你把这30分钟分成3次，每次只有10分钟的锻炼，也会降低患慢性病的风险。你总不会说连这10分钟都挤不出来吧。
　　我们完全可以在日常生活中见缝插针地增加一些锻炼。比如能走路的时候就不开车，能走楼梯的时候就不坐电梯，看电视的时候也不要一动不动，可以一边看节目，一边做蹲起；在厨房烤面包的时候，你可以边等着面包烤好，一边撑着台板做几个俯卧撑。总之，只要有心，你可以随时随地地活动。
　　说起运动的方式，很多女性更倾向于健步走、瑜伽、舞蹈、健美操等一些比较轻松舒缓或者是优美的运动，但是卡梅隆告诉女性朋友肌肉锻炼也非常重要。
　　为什么肌肉这么重要，它可不只是为了健美或者有劲儿那么简单。我们人体有600块肌肉，因为有它们，我们才能消化食物、举起重物、放下重物、点头或者摇头等等。有的肌肉受你意识的控制，听从你的吩咐，比如抱起孩子、上班上学等等。但是还有些肌肉不受你控制，是它们的自主运动，比如吃下食物后我们的胃就会把它消化并转化成能量、心脏的跳动、还有悄悄进行的呼吸等等。
　　还有很重要的一点，就像有人说的，肌肉是人体的第二心脏。我们的肌肉越发达，肌肉的收缩就会越有力，会更好地促进身体的血液循环。肌肉的力量越强，患心脏病和慢性疾病的风险就越小，由各种原因引起死亡的风险也越小。所以，即使你不是很喜欢，还是建议你每周进行两到三次的肌肉力量锻炼。
　　就和骨密度一样，你年轻时肌肉锻炼得越多，就越能为一个健康、强健的未来打下坚实基础。力量训练并没有你想的那么复杂，非得要到健身房或者有健身器材才行。其实只是坐着就能做这样的训练，比如按压臀部肌肉，同时收紧腹部，坚持一会儿，再放松，反复几次，就锻炼了你的臀部和腹部肌肉。
　　也就是说只要你愿意，随时随地都可以进行肌肉训练。只要你使用肌肉，那就是在对它进行训练。比如负重走步，仰卧起坐，甚至找两个装满水的矿泉水瓶当哑铃来举都可以。
　　你可能还会说，我也知道运动很重要，但是就是很难做到坚持，总是三天打鱼两天晒网。对此，卡梅隆认为，要想坚持下去，最好是把你的体育活动和你的兴趣爱好、生活模式结合起来。
　　健身虽然是一件美好而有益的事，但是这个过程还是很有挑战性的，要想坚持也很不容易。不要因为你认为某项运动会取得惊人的成效或者是很时髦就选择它，如果你不喜欢，你根本无法坚持下去，那么即使它再有效、再时髦也无济于事。
　　所以，在选择运动方式上，爱好是第一选择。结合自己的爱好，在考虑哪种健身项目更适合你时，还可以考虑以下四方面因素。
　　第一，你对什么样的运动环境感兴趣。有的人喜欢健身房，有的人喜欢瑜伽室，有的人喜欢户外的运动，想一想你喜欢什么。
　　第二，想想你的朋友们都在做一些什么运动。有伙伴一同锻炼也很重要，这样可以互相督促、互相鞭策，更不容易放弃。
　　第三，看看工作单位和家的附近有什么。便利的条件也会让你更愿意锻炼。你工作单位活动室要是有乒乓球台，你就可以在中午休息时间和同事打上几回合；如果你家小区周边的公园里有慢跑路，你就可以健步走或慢跑；如果家楼下就有环境不错的瑜伽馆，就可以办张瑜伽卡。
　　第四，就是你愿意在锻炼上花多少钱。如果经济条件很好，愿意把钱花在锻炼上，那就可以考虑办张健身卡，甚至请个私人教练也是很不错的。如果不想花钱，那就简简单单地自己做些运动，效果也不会差哦。
　　好了，到这里，我们就来总结一下本书的主要内容。
　　首先，作为女性朋友，要真正地活出自我，就要从爱自己开始。而真正地爱自己，则应该从爱自己的身体开始。无论美丑，无论年龄大小，我们都要全然地接受这带给我们一切的身体，倾听它的声音，了解它的需求，并及时地给予反馈，用自律的力量来管理自己的生活，收获健康的人生。
　　其次，在营养层面，你的饮食决定了你的状态，塑造了你的模样，所以为了保证营养的全面和均衡，就需要从选择食物开始，吃天然健康的食物，拒绝垃圾食品。同时，不要为了减肥，单纯地计算卡路里的摄入量不考虑营养均衡，也不能对脂肪一概地排斥。对于那些控制不住自己的嘴、不停地吃吃吃的人，要认识到这是食欲绑架了你的大脑，你要不停地训练自己去抵制它。
　　最后，在运动方面，我们要知道，这是我们身体的本能，如果你每天缩在那里看电视、打游戏、睡觉，你就是在违背你身体的天性，使得身体无法健康地运转。相反，只要你稍微运动运动，那些病痛可能就会不知不觉地消失了。运动中，女性也不要忽略了肌肉训练，因为肌肉是我们的第二心脏，肌肉越有力量，我们越健康。当然，运动只有坚持才有效果，要想坚持，最好的方法就是与自己的兴趣爱好和生活模式相结合。
　　当你做到以上这些，你会发现健康与我们近在咫尺，生活会更加美好！
　　PS：觉得内容可以记得分享给你在乎的朋友一起学习一起成长，
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