鲶鱼其实是一种生长速度很快的鱼类，平时见到的鲶鱼之所以不太大，主要是他们还没有长大就被送上了人们的餐桌，在东南亚一带有一种巨型鲶鱼，这种鲶鱼的寿命可达30年，而且由于它体型巨大，其实战能力很强，从而生存能力极强。由于他生活在野外，可以自由的生长。而且由于其体型巨大，很少遇到天敌。
　　2005年时在湄公河里捕捞到了一条庞大的鲶鱼。身长2。7米，重293公斤，是目前世界上已知的最大淡水鱼。
　　有人觉得鲶鱼是最脏的鱼。因为他们可以在粪水中生活。其实不然，鲶鱼之所以能在粪水中生存，只是因为他们对污水质的承受力较强罢了。如果水质实在太差，他们也是不能生存的，其实他们更愿意在优良水质中生活。
　　吃鲶鱼也有讲究。一些有皮肤病或者对鱼虾过敏的人最好不要食用。还有就是不能和牛肝一起吃。可能会产生不良的反应。

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