水产品价格一直都很平稳，特别是四大家鱼的价格非常稳定的。但是进入2021年鱼价格一度持续上涨，据农业农村部水产品监测，5月21日28日，草鱼周平均价格为21。72元公斤，与去年同期相比上涨54；鲫鱼周平均价格为23。46元公斤，同比上涨32。7；鲤鱼周平均价格为18。19元公斤，同比上涨46。8；花鲢活鱼周平均价格为19。85元公斤，同比上涨49。7。
　　鱼价持续上涨，有的水产养殖户认为水产品养殖的风口出现了，但是不能盲目扩大养殖规模，一定要弄清什么原因导致价格上涨，才可能做到预判价格的涨跌。
　　网络上的分析：这次鱼价持续上涨的根本原因有两个，一是鱼价连续五年低迷和去年气候原因导致产量下降，很多养殖户转行；二是长江十年禁渔，水产品的捕捞产量减少。
　　我认为这两个原因，不是现在鱼价降低的主要原因，前些年水产养殖虽然价格一直不温不火，很平稳，而养殖户养鱼并不亏损。有数据表明，2020年水产品养殖产量占总产量的80以上，长江十年禁渔，对水产品产量影响应该不大。
　　具体原因是什么导致呢？
　　鱼瘟爆发，像苏北地区出现的新型病毒，池塘一旦发病，整池鱼都会死亡。鱼苗也难逃，我认识一养殖户，从江苏盐城买鱼苗50万尾，到家全死光，血本无归。这次鱼疫病的爆发，专家认为可能是由于新冠疫情，停止运输，使成鱼不能买卖，滞留在塘里，由于密度大，不规范使用杀虫杀菌消毒药，导致塘口的生态系统被破坏了，给疫病爆发提供了条件。
　　现在水产品的价格上涨，这个趋势还要维持多久呢？相信所有养殖户都想知道，我个人认为，淡水鱼的价格很长一段时间内都不会有太大幅度的下降，因为市场缺鱼，虽然养殖户看到鱼价高，都想把握住这个风口，但是要想供求平衡，最少也要等两年时间吧。

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