肉冷藏可以放多久(0度冷藏的肉能放多久)
导语:大家在储存猪肉的时候,一般会通过放冰箱的方式来进行储存。但是,猪肉放在冰箱内,究竟可以保鲜多长时间呢?本文就来为大家解答一下。另外,有些人会通过将猪肉冷冻的方式来达到长期保存的效果。但是其实这种方式储存的猪肉,应该尽量少吃或不吃。接下来,也会为大家解释,为什么这类猪肉不可以吃。
猪肉是目前很常见的一种食物。但是大家购买的时候,可能会因为嫌麻烦,所以会一次买很多,然后放在家中的冰箱里进行储存。但是即使放在冰箱里,也是限制时间的,如果放置时间太长,也会对猪肉的肉质以及口感造成影响。并且久冻的猪肉,吃了之后,对身体也会产生负面的影响,例如不利于胃肠道的健康。
猪肉能放冰箱保鲜多长时间?
冷藏状态下:可以放置1周至10天左右。冰箱分为冷藏以及冷冻两个区域。一般冰箱的上层为冷藏,冷藏区域的温度一般在-2度到-8度左右。在此温度下,虽然可以起到保鲜的效果,但是也无法长时间保鲜。如果将猪肉放置在冷藏区域超过10天,则猪肉很可能会出现变质的现象。
冷冻状态下:可以放置2个月至3个月左右。冰箱的下层一般为冷冻,冷冻区域的温度大约在-18度至-24度左右。这种状态下,可以长时间储存猪肉。但是其实如果将猪肉冷冻3个月之后,再取出,吃的时候会发现猪肉的口感已经产生了明显的变化,远没有新鲜的猪肉好吃。
常温状态下:可以放置3天左右。由于室温大约在23度-24度左右,所以空气中的病菌比较容易滋生,还容易附着在猪肉中。这种状态下,猪肉变质以及腐坏的速度也会因此加快。因此,常温下放置的猪肉,一旦超过3天,就不再建议进食。
久冻不吃的猪肉,应尽量少吃或不吃
原因主要在于以下几点:
一、营养成分会逐渐流失
猪肉中含有蛋白质、微量元素等多种营养成分,如果进食新鲜的猪肉,可以有效补充体内的能量,提高身体的免疫力。但是如果进食长期冷冻的猪肉,则在冷冻的过程中,猪肉中的营养成分就会不断消失。此时进食,并不能起到补充体内营养元素的效果。
二、口感会产生变化
由于冷冻状态下,猪肉会变硬,其中的肉质也会受到影响。所以很多人会发现,将冷冻的猪肉取出之后,及时用热水将其化开,肉质还是比较硬,吃起来的口感也很差。人们在吃的时候,也会觉得"食之无味、弃之可惜。"所以,建议购买新鲜的猪肉,现买现吃。不仅口感好,其中的营养成分也比较丰富。
三、部分猪肉可能会出现变质的现象
即使处于冷冻状态,如果放置时间太长,也可能会变质。如果吃了变质的猪肉,就可能对胃肠道造成损伤,不仅容易出现腹痛、腹泻等症状,还可能出现食物中毒的现象。所以,我们要避免进食储存时间过长的猪肉,一般情况下,冷冻时间超过3个月,就不建议再次进食。
PS:附送给大家一个判断猪肉是否变质的小妙招(一旦出现这几个现象,要及时将猪肉扔掉哦)
颜色:发黄、发黑
质地:发干、发硬
味道:有酸味、臭味或是难闻的异味吃了久冻的猪肉,对身体有几种损害
易患消化系统疾病:胃肠炎、胃溃疡等疾病,患者的胃肠粘膜会受到损伤。所以很多人在吃了久冻的猪肉之后,会感觉腹部有疼痛感,食欲也会因此受到影响。不仅如此,经常进食此类猪肉,患上胃癌、肠癌等疾病的几率也会因此升高。胃肠道内还容易因此出现寄生虫感染的现象。
影响营养成分的吸收:由于久冻之后,猪肉中的蛋白质出现了氧化的现象,其中的氨基酸含量也会随之减少。因此,进食后不仅无法吸收其中的营养成分,还会影响体内维生素等营养成分的吸收。
结语:猪肉确实是味道比较鲜美的一种食物,但是建议大家在平时购买猪肉的时候,还是需要现买现吃。即使要放在冰箱内进行储存,也不要长时间储存。一般在冷藏区放置一周至10天左右即可。而冷冻区最多建议放置两个月至三个月左右。而久冻不吃的猪肉,平时也应尽量少吃或不吃,否则可能会对我们的身体造成较大的负面影响。
欧阳中石(古风巨匠欧阳中石)欧阳中石(古风巨匠欧阳中石)我国著名学者教育家书法家,中央文史馆馆员,中国人民政治协商会议全国委员会第八九十十一十二届委员,中国书法家协会原顾问当代书法学科建设重要开拓者欧阳中石先
皇甫诞碑(欧楷创始人欧阳询)皇甫诞碑(欧楷创始人欧阳询)写在开头书法能培养一个人良好的性格和气质以及文化素养,提笔即可学书法,带着家人一起学书法,特别是小孩,形成家庭学习传统书法的氛围,营造书香门第之家。欧楷
特色菜的做法(15道大厨拿手最新特色招牌菜!)特色菜的做法(15道大厨拿手最新特色招牌菜!)砂锅老陈醋烧牛肉制作彭华强此菜使用老陈醋来烧牛肉块,调入的陈醋有一部分沁入肉块中,还有一部分挥发出来,成菜醋香满堂但又吃不出倒牙的酸度
以色列巴勒斯坦(从以色列到巴勒斯坦)以色列巴勒斯坦(从以色列到巴勒斯坦)对于西方世界主流宗教来说,耶路撒冷(以色列境内)和伯利恒(巴勒斯坦境内)是两座具有同等重要地位的著名宗教城市,相距不到10公里,它们的出名与耶稣
我发现了(我发现了一个让写作变容易的新概念)我发现了(我发现了一个让写作变容易的新概念)以前,听到看到很多有平台写作经验的老司机都会警告一句一定要垂直细分,心里就很纳闷,为什么呢?什么是垂直细分?难道是像人医一样,眼科专家里
母亲是条河(母亲是条河,哺育我长大)母亲是条河(母亲是条河,哺育我长大)母亲是条河是由萨日娜于娜成泰燊主演。该剧讲述了贫困母亲周翠如何在贫穷艰苦的农村环境中,为了供养三个孩子上学耗尽最后心血。并最终将他们抚养成人的艰
beyond光辉岁月(Beyond经典歌曲)beyond光辉岁月(Beyond经典歌曲)在听Beyond的经典歌曲光辉岁月粤语版时,不经意间发现了一个问题,歌词写的是一个黑皮肤的人,一查才知,原来是黄家驹给南非前总统曼德拉的
谁在意我留下的泪(谁会去在意,我流下的泪水)谁在意我留下的泪(谁会去在意,我流下的泪水)生活不容易,工作有压力,每天忙忙碌碌赚人民币,钱没赚到多少,人却累得要倒。腰酸背痛,没人知晓,心中委屈,自己知道。辛辛苦苦一辈子,省吃省
作文国庆节!(国庆节旅游作文500字七!)作文国庆节!(国庆节旅游作文500字七!)一天过去了,两天过去了,三天过去了终于盼来了这令人欢喜的一天祖国母亲的生日,十月一日国庆节。在这令人高兴的日子里,许多的人都去了公园,超市
跟我学游泳(游泳小技巧,五分钟就学会)跟我学游泳(游泳小技巧,五分钟就学会)很多人想通过游泳来减肥,根据研究,在水中运动消耗的能量,能比陆地上运动消耗的能量高20倍,所以越来越多的胖子也加入了这项运动。但是又有很多初学
爷爷给2岁孙子针扎放血治抽搐(这家人心真大)爷爷给2岁孙子针扎放血治抽搐(这家人心真大)有了孩子之后才发现,家里宝宝只要一发烧,那么整个家都会跟着乱套。最近就刷到两则关于宝宝发烧的新闻爷爷给2岁孙子针扎放血治抽搐广东一个2岁