有机奶粉真的比普通奶粉好吗？这些你必须要知道

　　有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来的生存环境生产。
　　其品质优于绿色食品，更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产的，极为严格。
　　食品通常分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品，按照这个次序，越往后食品安全等级越高，标准要求也更严格。作为有机食品的一种，有机奶粉近些年开始在市场上出现，并成为一些商家的新宠，受到不少消费者的追捧。
　　食品金字塔
　　有机奶粉并不等于说是最营养的奶粉，但是是目前最安全的奶粉，也就是说，妈妈们选择有机奶粉，追求的是品质，而非高营养。简单来说分为3大部分要求：一是有机奶源、二是有机配方、三是有机奶粉生产技术。
　　有机奶粉奶源：是指在原料方面，必须有自己的有机农业生产体系，从奶牛生产的自然环境，牧场里不能使用农药、化肥等任何人工成分的产物，对于土壤、空气也有严格的要求。再就是奶牛的选择，一定是无任何疾病历史的，奶牛的生长过程符合生物的自然法则，只在哺乳期产奶，和普通奶牛相比，产出的牛奶富含天然营养成分，铁质、维他命、矿物质要优于普通奶牛的，确保产出的奶源是最为安全和0添加的。
　　有机奶粉配方：有机奶粉最大程度地保持了牛奶的天然本质，口感纯正自然，无任何人工成分添加，普通配方奶粉某些配方元素只是有一定的要求范围，只要在要求范围即使可以使用的，而有机奶粉是绝对0添加的。有机奶粉生产技术：
　　有机奶粉生产技术：在过程中，要严格遵循有机食品的加工、包装、存储、运输标准，有完善的质量控制和追踪审查体系，有完整的生产和销售记录档案。有机标准
　　（1）原料：必须来自于已建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；
　　（2）原料基地：在三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质；
　　（3）生产基地：必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染；
　　（4）提倡自然生长，每年要进行轮播和休耕；
　　（5）有机食品种子或种苗来自于自然界，未经过基因工程技术改造；
　　（6）产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准；
　　（7）生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案；
　　（8）有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。
　　有机食品是国际上公认的，源于自然，高营养、高品质的环保型安全食品，它位于食品安全金字塔的顶端。有机食品的生产比其他食品难很多，它需要建立全新的生产、质量和管理体系，采用天然的替代技术。
　　鉴别方法
　　看奶源地
　　有机奶粉进入市场以来，以安全、健康、营养让妈妈们多了一份安心，但是打着有机奶粉旗号的并不一定都是真正的有机奶粉。广大消费者务必要认清以下几点：
　　一、有机是一系列的生产规范，需要监管和遵守
　　一款有机奶粉是不是真正的有机奶粉，关键在于是否严格遵守几近苛刻的生产规范，并经过官方权威机构的认证。有机奶粉在生产过程中，不允许使用农药杀虫剂、人工合成激素、合成化肥、转基因物质、合成助溶剂，不允许添加合成香精、蔗糖以及麸质谷蛋白等威胁宝宝健康的物质。
　　二、有BIO的不一定就是有机
　　有机产品需要正规的有机认证标识，而不是单一的BIO字样。BIO是生物、生命的意思，后来演化为有机的含义，有些奶粉的外包装上标有BIO字样，号称有机奶粉，其实标有BIO字样的不一定是有机产品。
　　BIO任何企业都可以使用，但是有机标识必须是经过有机认证的企业才能使用。
　　有机认证标识
　　三、Organic很多是企业内部标准
　　Organic（有机）奶粉，需要一定的国家标准，要严格按照有机食品指南标准进行生产，主要原料是有机鲜牛奶和其它来自有机农业的成分。并且保证至少95以上的成分来自有机。
　　为了防止监守自盗，企业内部的Organic认证也不能说明产品就是有机产品，在法律上也是不允许的。
　　四、国内的有机统一标准
　　中国国家认证认可监督管理委员会（认监委）称，随着国家有机产品认证标志备案管理系统的开通使用，今后市场上销售的有机产品将加施带有唯一编号（有机码）、认证机构名称或其标识的有机产品认证标志，2012年7月1日前旧认证标志使用完毕。
　　也就是说在中国国内销售的有机产品，必须是能够在国家相关机构备案查询的，才是受监管并被认可的有机产品。
　　五、奶粉
　　面对各种品牌的进口奶粉，年轻的爸妈们常常潜心研究，有些还非常得意地在分享辨别进口原装奶粉的方法。从条形码开头是否是69来判断原产国就是其中一条。专家表示，产品条形码的前缀是由国际物品编码协会统一分配给各国（或地区）成员组织的，条码690692开头的都是国内生产的，693开头的是国内分装的。57开头的是丹麦原装的，400440开头的是德国原装的，94开头的是新西兰原装的，93开头的是澳大利亚原装的，3037开头的是法国原装，880开头的是韩国原装，84开头的是西班牙原装，4549开头的是日本原装