夏天天热,人们习惯把买的食材和剩饭剩菜塞进冰箱里,不能正确使用冰箱,当孩子吃了存放在冰箱中的食物后出现许多问题,而引起一些疾病。称为冰箱病。 1、冷食性胃炎:孩子如果经常吃太多冰箱内的冷食物,胃肠受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液分泌会减少,出现上腹部阵发性的绞痛和呕吐等症状,而导致胃炎。 2、肠炎:有些嗜冷菌、霉菌在低温的环境下仍然可以大量繁殖,如果食物没有加热就给孩子食用,菌群进入结肠后引起炎症,导致腹痛腹泻呕吐; 3、头痛:刚从冰箱里取出的食品,温度跟口腔温度相差比较大,快速的让孩子进食可刺激口腔粘膜,反射性地引起头部血管儿痉挛,产生头晕头痛恶心等症状。 4、肺炎:冰箱的清洁是我们比较容易忽视的问题。冰箱冷冻机的排气口跟蒸发器中很容易繁殖真菌,这些真菌一般具有很强的耐寒能力,会在冰箱内生长繁殖,散布到环境空气中。过敏体质的孩子吸入这种空气后,可能会引发肺炎。 怎么预防冰箱病? 1、食物存放时间不要太长,熟食不吃一定要放在冰箱里,如果长时间不吃,最好放在冷冻室以防变质。蔬菜最好购买新鲜的,即使放在冰箱也不能储存太久。 2、食物储存时,一定要注意把生熟食品分开,防止交叉污染。食用前应检查食品质量。存放食物不要太多,东西之间应有空隙,以利空气对流。 3、肉类食物容易腐败变质,最好放在冷冻室,即使短期内要使用,放在冷藏室也要用保鲜盒或保鲜袋装上密封,而且还要和蔬菜,水果分开放置。 4、冰箱一定要定期清理消毒,把过期的或坏掉的食物清理掉,并对冰箱进行消毒。 5、冰箱内取出不能再加热的食品,在室温下放置一段时间后再食用。尤其是冷饮,天气再热,也不要拿出来就给孩子喝,更不要在孩子大汗淋漓、口渴难忍时过量饮用。 图片来自网络