今天是正月十五，正月里的第一个月圆之夜，所以称为元宵节，是我国的传统节日之一。 如果说春节是强调阖家团圆，那么，元宵节可能更在于普天同庆吧，它是春节最后的高潮，因为过了这一天，春节假期就真正结束。所以，元宵节大家普天同庆，共同祝愿这一年风调雨顺，团团圆圆。 元宵节在各地的习俗活动有很多，比如闹花灯、猜灯谜、舞龙、舞狮、踩高跷、划旱船、吃元宵、吃汤圆等等，所谓正月十五闹元宵。 说起元宵佳节，有网友说最想穿越到明朝。因为从汉代开始，汉代放假一天，唐代放假三天；宋代放假五天，而明代，则延长到由初八到十八整整十天！ 而现在，一天都没啦，今天开始上班，孩子今天开学，过节的时间，刚够在家吃个汤圆。所以喽，虽然不放假，汤圆还是要吃的，晒晒我今天吃的汤圆，好多口味，仪式感满满了，哈哈！ 第一种，黑芝麻汤圆 黑芝麻馅料的汤圆，应该是最传统的经典口味。一口咬下去，软而不黏，甜而不腻，芝麻香滑可口，色香味俱全。 黑芝麻馅料中，除了芝麻和白糖，还有猪油，所以一经加热，馅料黑亮诱人，香气扑鼻，口感滑爽。 黑芝麻，不仅有浓香，还能乌发养颜，女人最爱！ 第二种，黑芝麻花生馅料 这种馅料在芝麻的基础上加了花生，香气倍增，格外好吃。 第三种，豆沙汤圆 豆沙，是传统的经典馅料，不仅可以作为汤圆的馅料，还用来制作各种小吃，比如豆沙包、驴打滚、豆沙卷、红豆沙甜品等，香甜不腻，美味无比。 第四种，蛋黄流沙汤圆 如果以上都是传统的口味，那么从这里开始，汤圆就开始放飞自我了。 以前只听说过蛋黄流沙包，现在有了蛋黄流沙汤圆，咬一口，金黄色的馅料，缓缓流出，咸中带甜，甜中带咸。 第五种，肉汤圆 汤圆从甜，到甜咸，最后到了纯的鲜肉馅。这就是一只外皮软糯滑嫩的鲜肉糯米面小馄饨，哈哈！ 但是，你可别说，甜的汤圆一口气吃不了几个，但是肉汤圆，可以吃上满满一碗呢。 第六种，蟹黄汤圆 鲜肉汤圆是我自己做的，今天还第一次吃到了蟹黄汤圆。 这是在鲜肉的基础上，再添加了蟹肉和蟹黄，味道更鲜美，吃起来确实是有蟹的味道，好吃极了！ 以上汤圆，都是外皮不变，馅料种类不同。 其实，还有外皮也可以变化，一生二，二生三，三生万物，从此，汤圆的口味变化无穷！ 第七种，红薯小汤圆 用红薯来揉面的红薯小汤圆，外面撒椰蓉，蒸着吃，看起来格外有腔调哦。 第八种，紫薯蒸汤圆 用紫薯加淀粉和糯米粉来揉面，包上馅料，外面裹以椰蓉，这是一个带有梦幻星空感的汤圆。 第九种，南瓜汤圆 做法同上，只是把南瓜换成了紫薯。 第十种，卡通汤圆 这种种类就数不清了，各种各样的造型，不过，一般外面买不到，都得自己做，就看大家的巧手程度了。 晒晒今天我做的最后一种吃法，汤圆捞出来，本来打算在红糖和椰蓉里滚一滚。没想到，居然翻车了红糖没及时融化，没有出现想象中的颗粒感。 而且，因为这个是黑芝麻馅的大汤圆，这样吃，太甜太腻，不建议，哈哈！ 吃完后，按照一颗汤圆20克计算，一颗汤圆的热量是57大卡，要跑步一公里才能消耗。那么，祝大家元宵节快乐，我要去跑10公里去，痛不欲生了！
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