宝宝大脑发育，哪些食物不能吃？哪些一定要吃？看过来

　　除了身体健康，父母们最希望自家宝宝聪明，不少家长会在孩子的饮食上下足功夫，安排各种健脑食物，想让孩子越吃越聪明。那么，能帮助宝宝大脑发育的食物到底有哪些呢？
　　一、孩子的智力发育取决于什么？
　　1、先天遗传
　　父母双方遗传的基因是决定孩子智力发展潜力的主要因素，一般父母智商高，孩子智商也相对较高。（除外疾病情况）
　　2、后天环境
　　后天环境包括教育和营养补充。
　　我们都知道，脑子是越用越活，宝宝0～3岁的时候，是大脑发育的关键时期，这个时期宝宝也充满好奇心，家长们可以把握住这个时机，对他们多进行视觉、听觉、触觉、肢体动作和认知等方面进行训练，从而帮助脑部发育。家长的陪伴和鼓励，会使宝宝更大胆地去尝试新东西，自然能够帮助宝宝大脑发育，让他变得更聪明。
　　另外，营养补充也很重要，0～3岁这段大脑发育的关键时期，家长要保证宝宝的饮食营养均衡，06个月时纯母乳或配方奶喂养，6个月后，及时添加富含铁的泥糊状食物，随后，肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，每天都要摄入。
　　二、想要孩子更聪明，这些食物一定要避免！
　　1、含铅量过高的食品，如膨化食品、松花蛋等，家长一定要注意，铅极易透过宝宝发育尚不完善的血脑屏障损害大脑，宝宝体内铅含量过高，智力易受损伤。
　　2、煎炸、烟熏食物。比如肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。
　　3、腌渍食物。包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，这些含有过高盐分，会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝。
　　三、帮助宝宝智力发育的食物，这个一定不能少
　　后天营养对孩子的智力发育还是非常重要的，所以，家长要给宝宝合理安排饮食。
　　建议宝宝出生后尽早开奶，纯母乳喂养至6个月，母乳喂养可以坚持到宝宝2岁。因为，母乳喂养的宝宝，患呼吸道感染、中耳炎、腹泻的几率都较低；儿童期的糖尿病、癌症、过敏性疾病发生率都有可能降低。此外，有研究发现，母乳喂养的宝宝平均智商较高。
　　但也有些妈妈因为各种原因，无法完全母乳喂养，建议给宝宝添加接近母乳配方，含乳脂肪球膜和乳源唾液酸的配方奶粉。很多家长可能对乳脂球膜和乳源唾液酸不太清楚，其实这两种成分能加速脑神经发育，被誉为母乳中的脑黄金，对促进宝宝智力发育非常有好处。除此之外，最好选择奶中添加乳源2代OPO的奶粉，结构脂OPO是一种结构化脂肪，它的最大特点是就它的脂肪酸结构，OPO结构脂配方奶粉与普通配方奶粉结构是不同的。母乳的SN2位棕榈酸占比例是70，普通配方奶粉的只有10，OPO配方奶粉的SN2位棕榈酸比例高达60以上，因此更接近母乳水平，能减少便秘的发生，促进吸收。这样既能保证宝宝的智力发育，还能保证宝宝的健康成长。
　　随着宝宝成长，6个月后能吃的食物越来越多，家长一样要让宝宝多尝试，让宝宝热爱上天然的食物。最好保证宝宝每天一个鸡蛋，300600毫升奶，这样做更有利于大脑发育。
　　最后，家长要知道智力发育是一个长期的过程，保证宝宝后天营养全面的同时，还要增加宝宝学习的机会，参与各种不同的活动，让宝宝多听、多看、多学，宝宝的大脑受到各种健康刺激，也就会越聪明。