孕中期，是胎宝宝发育的高峰期，这个阶段，孕妈咪要注意补充蛋白质、钙和铁。
　　鱼肉是高蛋白的食物，所以今天介绍的这道干烧黄花鱼，非常适合孕中期的孕妈咪食用哦
　　一、材料准备
　　黄花鱼200克，鲜香菇4朵，五花肉50克，葱段、蒜片、姜片、料酒、酱油、白糖、盐、植物油各适量
　　二、制作步骤
　　1、黄花鱼去鳞及内脏，然后清洗干净（嫌麻烦的话，可以在买鱼的时候，叫老板帮你清理干净，回家只需用清水冲洗干净就好）
　　2、鲜香菇洗净，切小丁备用
　　3、五花肉洗净，切成小丁备用
　　4、油锅烧热，放入黄花鱼（记得等一面煎至金黄色的时候再翻身，这样可以避免鱼破皮）
　　5、油锅烧热，放入姜片、肥肉丁
　　6、接着倒入切好的香菇丁
　　7、然后加入葱段、蒜片、料酒、白糖、盐，加水烧开
　　8、放入煎好的黄花鱼（往鱼上浇汁，可以令其更入味哦）
　　9、盖锅烧15分钟，让鱼充分入味后，开锅，然后加少许盐即可。
　　三、温馨提醒
　　孕中期遵守良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
　　1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食，防止出现体重增长过快
　　2、注意补充维生素C，以利于铁的吸收，预防孕期缺铁性贫血
　　3、减少盐的摄入量，忌吃盐分高的食物，如咸菜、咸蛋等
　　4、忌吃生鱼、生肉、未熟透的肉制品，如生鱼片、火锅、烤肉等
　　5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料，例如罐头食品等
　　6、忌盲目补钙，如大量加服钙片、维生素D等，胎儿有可能得高血钙症

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