秋季除湿黄金季，这种食物，一定要做给自己吃

　　人们总说，身体是革命的本钱。
　　对于月嫂姐姐们来说，更是如此。
　　本来上户工作就已经很辛苦了，如果再忽视自身健康，恐怕得不偿失。
　　中医里讲十人九湿，当体内湿气重，人就会感到四肢沉重、容易犯困。
　　会给我们的日常工作造成极大的影响。
　　此外，湿气重的人，一般手脚偏凉。
　　如果我们用一双凉凉的手，去触摸宝宝，也会让孩子不舒服。
　　所以，我们需要去除体内湿气，来让自己的身体更健康，从而接到更多订单。
　　而在祛湿补脾的江湖上，有一位被李时珍捧为上宾的人物白扁豆。
　　白扁豆有天下第一豆之称，被誉为除湿界的一把手，补脾界的常胜军。
　　白扁豆是一种药食同源的食物，一年四季都可用，尤其是在夏秋之交。
　　夏秋之交天气多湿，多吃些白扁豆，可以健脾化湿，强身健体。01白扁豆为什么有如此多的赞誉？
　　白扁豆在中医界可以说的上是色香味俱全，不仅有颜值，更有内涵。
　　色：
　　白扁豆为白色，而白色入肺，在初秋时节，应多食白扁豆，润肺止咳去燥。
　　香：
　　有句话叫脾得香而能舒，在众多助脾化湿的方法中。
　　有一种是通过芳香燥湿来实现的。
　　也就是说气味芬芳、性偏温燥的食物可以化湿。
　　白扁豆的芳香气味可以令脾气舒张运转，从而达到祛湿的效果。
　　味：
　　白扁豆是日常生活中十分常见的一种食物。
　　性平味甘，吃起来微甜，而甘味健脾，所以，多吃白扁豆，能够健脾利尿。
　　白扁豆补脾胃但不滋腻，能除湿。
　　但又不温燥，因此不仅不会再在体内加一把火，还有能消暑祛湿。
　　经常食用白扁豆，既能健脾祛湿，又能达到初秋保养的作用。
　　脾胃养好了，湿邪无力积聚体内，黄褐斑、眼袋，黑眼圈也可以有效缓解。02白扁豆该怎么吃呢？
　　从中医的五运六气来看，今年整体湿气偏重，脾胃虚弱的人，特别容易遭受湿气的侵。
　　所以如果平常熬粥、煲汤的时候放上一些白扁豆，调养脾胃、排毒除湿效果非常好。
　　白扁豆栗子粥
　　材料：白扁豆12克，栗子10克，粳米24克。
　　做法：三者一同煮粥，待粥熟时加入适量红糖烊化服用，每日1次。
　　功效：具有健脾止泻、化湿止带功效，适用于脾虚泄泻、形瘦乏力人群。
　　白扁豆淮山药粥
　　材料：白扁豆60克，淮山药30克，粳米100克。
　　做法：将材料放入锅中熬煮，用小火熬至豆酥米烂，最后加入白糖调味即可。
　　功效：能够甘温补脾、化湿止泻，食少便溏、白带过多的人可以经常食用。
　　白扁豆莲子粥
　　材料：白扁豆30克，莲子15克，大米60克。
　　做法：三者同以水淘洗干净，一同下锅熬粥，煮粥至烂熟即可食用，每日12次。
　　功效：补益脾胃、和中止泻。适用于脾胃虚弱、腹泻不止、食欲不佳、口中粘腻的人食用。
　　白扁豆瘦肉汤
　　材料：白扁豆50克，瘦肉100克，盐适量。
　　做法：瘦肉洗净，焯水后切细末，与白扁豆一同放入锅内炖1小时，出锅时加盐即可。
　　功效：具有健脾和胃、祛湿功效，适用于脾虚的人食用。
　　大家可以在夏秋季节，事先洗泡好一些白扁豆，放入冰箱中冷藏，每天吃之前，随手取出一些加入。
　　03怎么判断自己适不适合吃呢？
　　前面我们说过，白扁豆能够除湿气，健脾胃。适合体内湿气重的人食用。
　　如果你的身体有如下表现，就说明体内湿气重，可以食用白扁豆祛湿健脾。舌苔厚，舌头边缘有明显的齿痕；
　　脸上皮肤粗糙、爱出油、爱长痘痘（或湿疹）；
　　有色斑，且色斑颜色越来越重；
　　大便稀薄、黏腻不成型，容易沾到马桶壁上，或隔三差五便秘；
　　整个人会感到很疲乏，身体四肢发沉不轻松，头发蒙、不清爽等。
　　但要注意以下几点：
　　1、白扁豆里的凝集素具有一定的毒性，需要煮熟了吃。
　　2、白扁豆不可过量食用，否则会导致气滞，腹部胀痛。
　　3、白扁豆含嘌呤较多，所以痛风、高尿酸患者要少吃，患有疟疾的人群也不宜食用。
　　其实，白扁豆的价值远不止这些。
　　由于篇幅有限，今天就先介绍这么多，如过你还想了解其他养生食疗方，欢迎留言告诉我哟注：本文来源于《月嫂了不起》。月嫂了不起是一个百万月嫂都关注的干货分享平台，这里有母婴护理、催乳产康、月嫂上户等相关内容，帮助百万月嫂，涨知识，拿高薪。