身边的朋友都在说，今年没有秋天，仿佛一夜之间，温度就下降了许多，老人和孩子都纷纷穿上了棉衣来抵御寒冷。天冷后，除了要及时增加衣物之外，还要多吃一些有营养的热乎饭菜，这样才能为身体补充足够的能量，增强体质。 秋冬季给家人补充营养，少不了要煲一些营养汤水，寒冷干燥的气候环境下，多喝汤对身体很有好处，不仅能够很好地缓解秋燥，而且均衡进补也不容易上火。说到煲汤，不少人会觉得这是件麻烦事，一家人吃饭只有汤肯定不够，但如果又煲汤又炒菜的话，实在是太累人了。 天冷后，我也会经常给家人煲鸡汤，我做鸡汤的方法比较省事，一只鸡就能做出三种吃法，有肉有汤又有饭，三口之家午饭这样吃很方便，而且营养十分充足，家人吃过都说味道很棒，尤其是那热乎乎的鸡汤拌饭，孩子自己就能吃两碗。下面，就一起来看看我是怎么用一只鸡做午饭的吧！ 这顿午饭用到的主要食材有土鸡、干茶树菇、干香菇、小葱、生姜、红枣和枸杞，煲鸡汤我最喜欢搭配菌菇，菌菇的香味和鸡汤可以说是绝配，这样炖出汤颜色油润黄亮，一看就很有食欲。 干茶树菇和干香菇在食用前都需要用温水泡发，这样可以充分释放两种菌菇的香味，泡发菌菇的水分不要太高，时间充裕的话可以多浸泡一会，这样不仅可以清洗菌菇上干净灰尘和杂质，而且泡发出来的口感也更富有弹性。 鸡肉在煲汤之前需要先焯下水，去掉多余的血沫，我家煲鸡汤是整鸡下锅，焯水时也需要注意保持鸡肉的完整度，水中加入少许料酒和姜片，这样能够焯出来的鸡肉几乎没有腥味，煲出来的汤水味道也格外香醇。 鸡肉焯好后放入汤锅中，加入足量清水，再放入香菇、茶树菇、姜片、葱段、红枣，大火煮沸，转小火慢炖大约两个小时左右，这个步骤需要注意的是水量要一次给足，中途加水的话容易冲散香味。 鸡汤炖好后，把准备好的枸杞放入锅中，再加入少许盐和白胡椒调味，盖上锅盖焖2分钟就可以关火了。炖好的鸡肉不要着急盛出，用汤勺搭配叉子将鸡肉在锅中直接分块，炖足火候的鸡肉软嫩又脱骨，很轻松就能分成大块。 用漏勺将鸡肉盛出，撒上少许香菜和葱花，再淋上2勺鸡汤，这样鸡肉表面就能保持湿润，而且不容易风干，肉质特别软嫩。吃鸡肉的时候需要再准备一碟蘸料，用少许蒜末、小米辣、葱花、红油腐乳、盐、糖、蚝油，和一勺鸡汤一起搅拌均匀即可，这样一份美味的手撕鸡就做好了，鸡肉的不规则切面能够均匀的裹上蘸料，一点也不用担心鸡肉的味道寡淡，而且还越嚼越香。 和鸡肉一起炖煮的香菇和茶树菇味道也是一绝，菌菇浸满了鸡汤，吃起来滑嫩多汁，把菌菇和鸡汤一起盛进汤碗里端上桌，这样既是菜也是汤，不仅好消化易吸收，而且还可以为身体补充水分，缓解秋燥。 这样做出来的一鸡三吃，最后一种吃法就是孩子最爱的鸡汤泡饭，平时孩子吃饭稍微有些挑食，但这样做出来的泡饭孩子能连吃两碗，给她的泡饭里我搭配了一些菌菇和鸡肉，孩子用勺子舀着吃特别方便，营养均衡又美味。 以上就是我用一只鸡给家人制作的营养午餐，【手撕鸡肉】、【鸡汤菌菇煲】、【鸡汤泡饭】三种吃法都很适合秋冬进补，热乎乎的饭菜下肚全身都暖和了起来，这样的方法真是简单省事又美味，喜欢的朋友也可以试试呦！小贴士 1、鸡肉炖好后在汤锅里分块，这样鸡肉肉质湿润软嫩不干柴。 2、蘸鸡肉的小料可以根据自己的喜好调味，怎么搭配都很好吃。 3、煲汤用干菌菇比鲜菌菇更好，香味会更加浓郁。 我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！
中秋佳节庆团圆，家长可以从三个方面强化对孩子传统文化教育欢迎关注秀才教育在线文秀才终于迎来了中秋节，秋高气爽，月圆人团圆。中秋佳节，一家人团聚在一起，品尝美食，一边吃月饼、一边赏明月，其乐融融。作为家长，正好利用这个机会……心有所感，下笔千言让写作不再是难事从事写作已经十来年了。这些年写过宣传片、广告文案、诗歌散文、微电影等等。各种形式都有所涉猎。每一部作品都力所能及，做到完美。每一部作品都认真不敷衍。经验谈不上，自己还有许多知识……4亿人关注的李诞道歉对女性措辞不当，你将失去半边天李诞道歉冲上了热搜，话题指数也是居高不下，有4亿多的阅读量。到底发生了什么？事情经过很简单，李诞直播带货女士内衣，同时傲娇的李诞发了个微博，信誓旦旦的说没有他带不了的货。……道歉的五种语言高考放榜后的自我和解高考陆续放榜，又到了几家欢喜几家愁的时间。这几天注定成为无数个家庭的不眠之夜。有欢喜、有庆幸，我想更多的还是自责和遗憾吧。孩子们自责某个选择题没有选对，否则可……公司裁员，撵的先是我？那是因为你不懂这个效应一、公司裁员，撵的先是我？那是因为你不懂花盆效应。我们当地有一家比较有名的企业，表哥在亲戚的介绍下进入这家企业。前几年，效益非常好，员工工资、福利待遇，明显高于其他企业。……香港书展2021香港商务印书馆第五日畅销榜7月18日，第31届香港书展第五天，香港商务印书馆的以下10本书名列畅销榜单01hr《戏梦传奇盖鸣晖情系艺坛三十年》口述：盖鸣晖主编：冼杞然……家长必读远程康复训练中，家长和孩子最关注的九问九答这个寒假，疫情给孩子们的康复训练再次按下了暂停键，面对疫情带来的一系列问题，我们的后台收到了很多家长的留言：不能去机构上课，孩子放假在家，还能继续做康复训练吗？不能……9岁女孩自首获1000万点赞，爸爸做法获认可，4点启示别大意9岁女孩来自首五一时，十堰警方发布了一条视频，获得了1006万点赞，40万留言。一位9岁的小女孩，来向警察叔叔自首。小女孩告诉警察叔叔：爸爸让我来自首！……霜降后吃颗它，血栓化成渣！40岁后一定要多吃霜降过后，正值深秋。干燥阴冷的气候最易诱发呼吸疾病，伤害肺脏。民间有谚语一年补透透，不如补霜降。霜降养生除了注意保暖以外，饮食上以平补为宜，尤其应健脾养胃，以养后天。……上海3所金牌高中，清北人才储备基地，状元诞生仓人们都说直男的胜负欲非常强大，但是在现实生活中，强大的胜负欲能够成为一个人不断前进的动力，这也不失为一个好品质！高考过去了，大家关心起了下一届的孩子，希望高二的学生能够取……扬州累计确诊162例，那个麻将馆里的老太，给全体中国人提了醒目前，江苏省内新冠确诊人数最多的当属南京和扬州，南京已经连续三天新增确诊人数在个位数，而扬州的情况似乎没有这么乐观。从7月28日扬州发现第一例病例到今天，短短一周的时间，……子不教，父之过昨天带女儿读英语书，自己没认真听。到背的时候，那个发音怎么听怎么别扭，原来读的时候孩子就没仔细看书，想当然的读背了。大动肝火，女儿也极为配合的低着头，弓着背的一遍遍改错，那个熟……