宝宝辅食教程，山药黑芝麻蒸糕8M
　　【准备食材】
　　铁棍山药：80g
　　鸡蛋一颗
　　面粉：10g（或不加都可以）
　　黑芝麻酱
　　【制作过程】
　　1最重要的一步打糊
　　将山药和面粉等分成两份一份跟蛋清用料理棒充分打发至糊糊的体积明显膨胀很多的状态（如果加了面粉可以少搅打一会儿）另一份跟蛋黄和黑芝麻同样搅打
　　打发至体积膨胀是为了蒸糕蒸好后可以更松软有很多宝妈留言说无面粉版的蒸糕总也做不成型那不妨就加一丢丢面粉不会影响蒸糕的入口即化也降低了制作的难度
　　2倒入模具
　　个人认为做蒸糕最好的模具就是玻璃保鲜碗用最小尺码的就够了最出来的蒸糕有厚度也不多够宝宝一天两顿饭的量
　　在模具底部铺一层油纸在底部和四周都刷些辅食油，我用的帝麦的辅食油
　　先将黑芝麻糊倒入碗中（留几滴后面画图案用）
　　再将山药糊倒在黑芝麻糊上面因为黑芝麻糊的密度大于山药糊所以两种糊糊不会融合在一起
　　最后在山药糊上面滴几滴黑芝麻糊用牙签划出图案
　　3蒸的技巧
　　在模具上盖好保鲜膜
　　扎几个孔（为了让蒸糕可以呼吸变得蓬松松软）
　　重点来了：蒸20分钟焖5分钟晾10分钟
　　这一系列操作下来你的蒸糕还不成型的几率等同于0
　　蒸糕是一个可以伴随蒸糕辅食期间的食物可以自行调节面粉的量来控制软硬度1岁以后的宝宝可以适当的加一些糖或黄油蒸糕的味道会更丰富

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