今天做个加餐零食吧,做法很有新意而且很简单,包学包会系列 白色部分是健脾胃的山药,绿色部分是牛油果,捣成泥后放入2个不同的裱花袋中,挤成曲奇的样子就可以了。 你们也可以尝试用其它食材代替,做出不同颜色的曲奇!像紫薯、红薯都可以 趁午睡时间多做一些,等宝宝醒来,就能一起享用美美的下午茶点心了。强烈建议你们一定要去试试,偶尔给宝宝准备一点零食调剂一下,宝宝一定会很开心! 食谱名称:双色曲奇 参考月龄:10M 1。食材准备:山药:50克,牛油果:50克,配方奶:20克,低筋面粉:10克,蛋黄:2个(单个约15克) 2。破壁机干磨杯中倒入牛油果块、蛋黄和10克配方奶,搅打成泥。 3。打好的泥倒出在玻璃碗中,倒入低筋面粉,搅拌均匀。 4。搅拌好后倒入裱花袋中,备用。 5。破壁机干磨杯中倒入蒸熟的山药段、蛋黄和剩余的10克配方奶,也搅打成泥。 6。倒出在玻璃碗中,倒入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀。 7。搅拌好后也倒入裱花袋中。 8。将两个裱花袋同时放入一个提前装有裱花嘴的裱花袋中。 9。挤入垫有硅油纸的烤盘中。 10。挤好后放入提前预热好的烤箱中层,烤箱上下火120度,烘烤25分钟。 11。烤好的曲奇室温静置冷却后,装入密封罐密封保存。 12。颜色清新,口感酥软的双色曲奇就做好啦!平时趁着休息给娃多做些,就不怕宝宝眼馋外面的零食了,健康又美味。 制作要点 我是用6齿中号裱花嘴挤的曲奇。 这款曲奇的面粉量加的比较少,所以吃起来会很软嫩,妈妈们要是觉得太软,可以再多加点面粉进去哦。 不喜欢牛油果也可以替换成别的果蔬来制作。 自制的双色曲奇无添加,所以做好放在密封罐里的曲奇建议2天之内食用完。