宝宝不爱吃饭？那是因为你不会做。宝宝辅食有讲究

　　很多宝妈都比较烦恼孩子不爱吃饭的问题，总是挑食厌食，导致孩子发育迟缓。其中很大一部分原因是宝妈们做的食物还不够诱人，孩子们会对颜色鲜艳有特殊造型的东西感兴趣，他们会更喜欢吃有造型颜色鲜艳的食物，所以宝妈们在不断追求营养的同时也要增加食物的颜色和造型，这样孩子肯定会爱上吃饭。
　　如果有多大宝妈没有太多的时间去给宝宝做各种造型的食物，我们可以多买一些颜色鲜艳卡通的餐具，这样做好的食物对应的放在卡通的餐具上，孩子肯定会更爱吃。如果有充足时间的宝妈们，还可以购置各种造型的器具，然后将饭菜放入相应的器具中，做出各种造型的饭菜，这样就可以充分调动孩子的食欲啦！
　　不过相对于食物本身的颜色造型来说，宝妈们还是更注重宝宝辅食的营养搭配。好多宝妈也对食材的挑选非常苦恼，因为根本不知道应该如何去给孩子搭配有营养的食材，这里我们可以先了解下一些蔬菜和水果的营养价值，然后可以根据这些适当的有目的的给宝宝补充。俗话说得好，知己知彼方能百战百胜。
　　蔬菜中的营养
　　蔬菜中富含多种人体所需的营养元素。如油菜、苋菜、雪里红、菠菜和韭菜等，富含胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素，也是钙、磷、铁等无机盐的宝库。根茎类菜，如马铃薯、山药、芋头、藕等，含有丰富的淀粉，可提供大量的碳水化合物，同时含有较丰富的蛋白质及胡萝卜素。瓜茄类菜，如辣椒、黄瓜、西红柿、茄子等，富含胡萝卜素和抗坏血酸。
　　水果中的营养
　　新鲜的水果是抗坏血酸的良好来源，鲜枣、山楂、柑桔、柠檬、柚子等含量较高，猕猴桃等野生水果含量更高。此外桔子、杏、菠萝、柿子中的胡萝卜素含量也较丰富。水果同样是钙、磷、铁、铜、锰等无机盐的很好来源。因水果中含有果酸、纤维素和酶，可促进食欲、帮助消化和排泄。所以适当搭配水果餐对于宝宝的生长发育还是十分重要的。
　　接下来我们介绍几种平时自己给宝宝做的一些辅食的方法。
　　西红柿汁
　　原料：西红柿1个，白糖10克，温开水适量。
　　做法：将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。
　　胡萝卜汤
　　原料：胡萝卜50克，白糖5克，清水适量
　　做法：将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
　　土豆泥
　　原料：土豆50克（甜红薯、胡萝卜、南瓜也可），精盐少许，开水少量。
　　做法：将土豆去皮，切成小块蒸熟。在土豆中加盐少许，用勺压烂成泥，加少量开水调匀即可食用。
　　山楂水
　　原料：新鲜山楂20克，白糖10克，清水适量。
　　做法：将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟，然后将山楂去皮、去核。将山楂倒入杯中，加白糖调匀，待温后即可食用。
　　猪肝泥
　　原料：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。
　　做法：将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20～30分钟即成。
　　青菜粥
　　原料：大米300克，青菜30克，清水300克，精盐少许。
　　做法：将青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。将大米洗净，用水泡1～3小时，放入锅内，煮30～40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟即成。
　　鲜红薯泥
　　原料：鲜红薯50克，白糖少许。
　　做法：将红薯洗净，去皮把去皮红
　　薯切碎捣烂，稍加温水，放入锅内，盖上锅盖，
　　煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮
　　即可食用。
　　面糊糊汤
　　原料：牛奶250毫升，面粉10克，黄油5克，精盐、肉豆蔻各少许。
　　做法：将牛奶倒入锅内，用微火煮开，撒入面粉，调匀，加入少许精盐和碎肉豆蔻，再煮一下，并不停地搅和。加入黄油，装入大孔奶嘴的奶瓶中，晾凉后喂食。
　　蔬菜的颜色与营养关系密切。一般颜色深的营养价值高，颜色浅的相对营养价值就要抵一些。宝妈们在平时的辅食制作过程中可以是的进行合理搭配，如果在注重营养的同时能够做到颜色造型都诱人的话，相信宝宝们肯定会十分喜爱。