前段时间有写过《减肥、减脂、减重期食物选择盘点》里面详细介绍了在减肥期间优选的食物。今天我们在盘点下哪些食物含脂肪高、不吃这些食物的原因何在。
　　第一类油炸食物：炸油饼、炸薯条、炸鱼、炸鸡、地三鲜、烧茄子、咕噜肉、地三鲜、烧茄子等很多菜都是先炸后烧，其含有大量油脂。
　　第二类：能看见白色脂肪的猪、牛、羊肉、五花肉、牛腩、排骨、大理石纹牛排等。很多人知道不应吃肥肉，但是不知道带筋膜的排骨热量也很高，减肥期间不要吃排骨。减肥期间最好选择里脊肉这种看不见白色脂肪的纯瘦肉
　　第三类：各种动物皮及带皮的食物如鸡皮、鸭皮、猪皮、凤爪、鸡翅、鸭翅、猪蹄、肘子、猪头肉等。动物皮脂肪含量高，减肥期间不要吃。去皮的鸡胸肉和牛肉是最好的选择。
　　第四类：坚果如花生、核桃、开心果、瓜子、松子等。坚果是非常有营养的物质，但是其含油脂多、热量高，减肥期间不要吃。减重维持期可以适量食用
　　第四类：带馅儿的食物如包子、饺子、馅饼、蒸饺等。外卖的肉包子里有不少肥肉，素馅包子里也常常加入猪油和油渣调味，减肥期间这些食物不要吃。有人问，自己做的素馅包子能吃吗？我们建议减肥期间最好不要吃包子，因为包子的热量不好估算，容易估算热量的米饭、馒头、红薯、马铃薯等食物是减肥期间的最佳选择。
　　第五类：分层的面食如烧饼、烙饼、酥皮饼等。这类食物在制作时是为了使面食分层需要刷不少的油。
　　第六类：加工食品如饮料、蛋糕、糖果、巧克力、饼干、香肠、腌肉等。不管你是否减肥，都建议不要常吃这类食品，减肥期间更要严格控制，特别是乳酸菌饮料含有大量蔗糖，建议不要饮用，可以改喝无蔗糖酸奶或者低脂纯牛奶。
　　第七类：白酒、黄酒、葡萄酒等各种酒类。减肥期间建议不要饮酒。
　　第八类：高热量的酱料如沙拉酱、蛋黄酱、甜面酱、火锅麻酱等。这些酱中含大量的脂肪和糖，应避免食用。拌沙拉应选择油醋汁或低热量沙拉汁。酱料的热量挺高，却常被减肥者忽视。
　　第九类：汤如肉汤、排骨汤、鸡汤等各类浓汤。减肥期间最好不要喝汤。
　　第十类：糯米类的食物如粽子、小汤圆、艾窝窝、驴打滚儿等。这些都是含有非常高糖分的食物，容易让人发胖。

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