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夏天多喝酸梅汤,比奶茶便宜,比凉白开好喝,几块钱可以煮一大锅

  在每年都出现各种新式冷饮的情况下,我国最古老的传统饮料之一酸梅汤一直保持着超高的人气,它酸酸甜甜的口感以及所带来的清凉的感觉让人想想就觉得嘴馋。
  我就是酸梅汤的重度爱好者,一到夏天就停不下来。
  有一说一,夏天多喝酸梅汤没毛病,不仅比奶茶便宜、比凉白开好喝,而且身体也容易吸收。
  什么,身体容易吸收?
  虽然听起来离谱,但是,这就是事实。
  严格意义上的酸梅汤所使用的材料虽然不说对身体有多大的好处,但是也绝对没有坏处,而且都是容易被身体吸收,并且有解暑、消渴、开胃等作用。
  所以,它既不会像凉白开那样索然无味,也不会像奶茶那样会给身体带来负担。
  不过,虽然街道和超市里有很多种酸梅汤在卖,但是,总觉得味道不太对头:太甜了。
  因为这些酸梅汤真的有直接用粉冲的嫌疑,这样的酸梅汤就没有必要在夏天多喝了。
  所以,最安心的酸梅汤还得是自己煮的,至于怎么煮大家可以放心,步骤非常简单,成本也非常低,几块钱甚至就可以煮一大锅了,放冰箱冰镇起来就可以享受冰凉的酸甜了。
  下面就给大家详细介绍一些酸梅汤该怎么煮,听完保管你放弃花钱去买奶茶。
  首先,准备原料。一般来说这六种就足够了:乌梅、陈皮、干山楂片、甘草、冰糖和干桂花。看完了成分有没有更加认同我所说的它比奶茶更容易被身体吸收。
  其中,乌梅和甘山楂片稍微多一些,陈皮次之,甘草最次之,以此确保酸酸甜甜的感觉,冰糖和桂花稍微放一些就可以了,主要目的还是为了丰富味道。
  然后,对原料进行处理。
  将乌梅、陈皮、干山楂片和甘草都洗干净,然后浸泡半个小时左右(建议使用凉水)。
  接着把这些东西倒入锅中并加入适当的水,使用大火煮开。随后,将火调整成小火再煮上40分钟左右,这时候就可以把冰糖放进去了,稍微搅拌一下等冰糖完全融化后,再焖个10分钟。
  再然后,把煮好的汤汁过滤一下,用一般的纱布就行了,如果想要口感更好可以多过滤几次。
  最后,把准备好的干桂花放进去一点。
  做法是不是很简单?
  这一大锅煮下来也只需要几块钱而已,比奶茶便宜太多了,而且也比凉白开好喝很多。
  记得我刚开始说过的一般来说只要这六种原料吗?意思就是如果大家想要更精致一些也可以再放入其他的东西,比如桑葚、洛神花和薄荷叶等等,这样就会更加好喝。
  记得在放凉之后再放入冰箱冷藏,或者直接加入冰块就可以喝了,一口下去就可以让你摆脱夏天的闷热,而且它也不会像其他饮料那样喝多会上火,所以夏天可以放心的多喝一些。
  尤其是在天气炎热或你在吃完大餐之后,它预防中暑和解油腻的作用可是杠杠的。
  顺便一提,如果是家里有孩子的朋友,那酸梅汤一定要准备起来,与其让孩子喝外面那些饮料,那远不如自己煮出来的酸梅汤安心。
  更何况,几块钱的原料加上一个多小时的时间就可以煮出来这么一大锅,这绝对超值啊。

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