春季是一年中的生长加速期，这份喂养指南还不赶紧收藏

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　　一年之计在于春，这句话是说一年的收成在于春天的播种，秋天才能有好的收获，春天要为全年打下基础。
　　冬去春来，宝宝的新陈代谢也开始提高，春天也是宝宝一年之中长身体的最佳时期。
　　要想宝宝身体好，首先要吃好，今天钧妈就给大家推荐一些适合春季吃的宝宝食谱，记得点赞收藏哟。
　　一。这些注意事项别忽略
　　在给宝宝补充营养的同时，有些细节我们不可大意，以免揠苗助长，那就不好了。
　　1、营养摄入不可过于单一：
　　既然主打的是春季长身体，那就少不了钙。
　　补钙可以多吃鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，同时家长们要注意尽量让孩子少吃甜食、油炸食品还有碳酸饮料，易肥胖的同时还会导致钙质的流失。
　　蛋白质：人体不可缺少蛋白质，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择哟。
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　　维生素：各类蔬菜是获取维生素的最佳路径，而且还含有多种微量元素，不能因为宝宝挑食不吃蔬菜就完全不给他吃哦。
　　脂肪：这里的脂肪不是让我们发胖的脂肪，那些是身体消耗不了的能量转化来的，钧妈这里说的是身体必备的脂肪，对宝宝的成长发育也有很大的益处，建议多吃核桃、花生、芝麻等坚果，补充植物性脂肪。
　　2、天气干燥别上火：
　　春天温暖和煦但是却比较干燥，家长们一定要注意为宝宝补充水分，以防上火。
　　除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝点蜂蜜水，即可清肺还能润肠。
　　钧妈和钧宝现在偶尔也会喝，真的会舒服些。
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　　当然啦，上火的食物也要少吃，比如膨化食品、巧克力、荔枝、橘子等，吃的时候注意适量，不要多吃哦。
　　3、注意过敏：
　　春季易发过敏，如果有过敏史的宝宝饮食上一定要特别注意，远离过敏原。不可因为补充营养而忽略了实际情况。
　　如果是之前从未吃过的食物，也一定要注意第一次浅尝几口，然后观察24小时，连吃三天没有状况发生再让给宝宝多摄入这种食物。
　　花粉过敏等情况的宝宝，出门也要做好防护。
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　　二。食谱来啦
　　1、滑蛋牛肉粥（1岁）：
　　食材：牛肉、洋葱、鸡蛋、燕麦、大米以及小白菜。
　　做法：
　　1、将燕麦和大米一同熬制成粥；
　　2、将牛肉洗净后切丁，洋葱洗净去外皮切丁，一同放入油锅中炒至牛肉变色，出香味，然后倒入蛋黄继续翻炒至熟即可关火；
　　3、炒好的牛肉倒入粥中，再加入一些洗净的小白菜碎焖熟就可以吃了。
　　2、地瓜煎饼卷（1岁，有咀嚼能力的宝宝）：
　　食材：地瓜、低筋面粉、淀粉、鸡蛋、奶油以及牛奶。
　　做法：
　　1、将地瓜蒸熟，然后碾碎加入奶油搅拌均匀，低筋面粉、淀粉、鸡蛋和牛奶搅拌至无颗粒。
　　2、锅内倒入适量食用油，倒入一勺面糊摊平，然后铺上一层地瓜奶油卷成卷就可以吃了。
　　3、牛肉蔬菜奶酪焗饭（1岁）：
　　食材：牛肉、淀粉、豌豆、胡萝卜、洋葱、黄瓜、大米以及奶酪。
　　做法：
　　1、大米淘洗干净放入电饭煲内蒸熟，牛肉洗净切成小粒，加入生抽、食盐、胡椒粉和淀粉腌制一刻钟，洋葱洗净切块，所有蔬菜均切丁。
　　2、洋葱炒出香味后倒入牛肉翻炒倒出，所有蔬菜滚水焯烫，盛一碗米饭，均匀的铺上所有食材和奶酪碎，入烤箱，180度火烤5分钟就可以吃了。
　　4、胡萝卜泥青菜肉末菜粥（8月）：
　　食材：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油。
　　做法：
　　1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
　　2、锅内放入肉末、粥、高汤（猪肉汤），再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后。
　　3、加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
　　5、鸡蛋胡萝卜配米饭（1岁半）：
　　食材：鸡蛋，培根肉，米饭，火腿片、冬菇、胡萝卜，油、盐、胡椒粉适量。
　　做法：
　　1、鸡蛋打散，加入少量的盐、胡椒粉调味，煎成薄薄的蛋皮，切丝备用；
　　2、加热油锅，下培根炒香，放入其他的材料翻炒熟，调味；米饭煮好装入便当盒；
　　3、蛋皮铺在米饭上，把切好形状的火腿片、冬菇、胡萝卜等拼成卡通形象。
　　6、夹心鱼糕片（1岁半）：
　　食材：青鱼中段500克、胡萝卜50克、玉米粒50克、鸡蛋清30克。
　　调料：葱姜汁、盐、黄酒、味精、淀粉。
　　做法：
　　1、清除鱼内脏，刮掉鱼鳞，洗净，剖去龙骨（鱼中间部位的大骨）和肚裆，留下净鱼肉。绞（剁）碎成茸三等分，一份加入煮熟绞（剁）碎的胡萝卜泥，另一份加入玉米粒绞（剁）碎的泥，最后一份保持白色原味，分别调味加葱姜汁、盐、黄酒、味精、蛋清、淀粉并搅拌均匀。
　　2、一方盘涂油，将白色鱼茸平铺盘底，先后放上胡萝卜鱼茸、玉米鱼茸，铺平，上笼蒸，中大火蒸熟取出，改刀成片状。在炒锅中加油、鲜汤、盐烧开，放入鱼片，湿淀粉勾芡即可。
　　三。食谱不够，看这里
　　钧妈这里给大家提供是不是感觉不够用啊，大家可以多多关注第二条推送，钧妈每天都会给大家提供一道辅食的做法哦。
　　如果还是没能满足你的需求怎么办，钧妈就在这里给大家罗列一些适合春天吃的食材，大家运用自己优秀的厨艺给宝宝做好吃的吧。
　　黄瓜
　　黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。
　　宝宝吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。
　　黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。
　　对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。
　　黑木耳
　　木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
　　宝宝春季外出游玩、踏青，会吸入灰尘杂质等，吃木耳可以起到排毒清胃的作用。
　　莲藕
　　莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。
　　煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的宝宝。
　　地瓜
　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
　　是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、胡萝卜素，及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40以上的纤维，宝宝吃地瓜可以预防便秘、排宿便。
　　绿豆
　　宝宝春季吃绿豆能够清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
　　是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。
　　菠菜
　　菠菜以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。
　　春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
　　菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，所以家长给宝宝做菠菜的时候，宜先用沸水烫软再炒。
　　樱桃
　　春天宝宝吃樱桃可以补铁，预防贫血，樱桃营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。
　　樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。
　　春食樱桃可发汗、益气、祛风。
　　但樱桃属火，不可多食。
　　柠檬
　　柠檬含丰富的维生素C，宝宝喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
　　宝宝喝柠檬水，能获得大量维生素C，对防治春季流感等有帮助。
　　葱、蒜
　　葱和蒜在春季营养最丰富、最嫩、最香、最好吃，宝宝春天吃可预防春季最常见的呼吸道感染。
　　注意
　　太小的宝宝不要直接吃葱蒜，可以通过吃放了葱蒜的菜和汤来补充。
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　　四。钧妈总结
　　今天给大家总结了六道菜以及一些适合春天吃的食物，自己根据宝宝的年龄来决定是否合适自己的宝宝吃哦。
　　一般是这样的，六个月开始，宝宝的挺舌反应消失（即对喂他吃东西不再往外面抵），或者对大人吃的食物开始有兴趣就可以开始给宝宝添加辅食了。
　　首先吃的辅食以米粉为主，适应一段时间后再慢慢根据宝宝的出牙程度来决定吃粥或者其他食物。
　　如果开始吃大人食物了，一定要注意饮食清淡，宝宝不适合吃味道重的食物，同样一岁以内一定不能吃任何调料，油、盐都不要给宝宝吃。
　　钧妈今天的分享就到这里了，明天见