元气过新年
　　导语：老公突然馋麻辣烫，我和儿子齐心协力做，祖母看到后嫌弃的说：还以为是山珍海味，我都吃腻了，你们还当成宝似的。
　　过年回农村，地方比较偏僻，有钱都花不出去。平时不怎么吃麻辣烫的老公突然想吃了，就像孕妇似的，还大有吃不到不罢休的意思。婆婆说老公是大鱼大肉吃腻了，好日子都不知道过，想吃自己骑自行车去十里之外买。看着老公可怜巴巴的样子我决定带着儿子一起给他做份简易版本的农村麻辣烫，让他解解馋。
　　我说的农村麻辣烫其实就是用农村自产的食材来制作，口味和卖的还是有区别的。为了培养儿子动手能力以及孝道，我拉着他一起给老公制作麻辣烫。祖母来串门，看见我们母子正热火朝天的干活，非常嫌弃的说：我还以为在做什么山珍海味，原来是在烫菜啊，我吃一辈子都吃腻了。
　　我今天准备的食材有香菜、小青菜、卤鸡蛋、鸭血、粉丝等。每一样都是自己家的，份量管够。一起来看看被祖母嫌弃的麻辣烫吧，真的不好吃吗？
　　农村麻辣烫
　　【食材准备】
　　主料：粉丝、小青菜、糯米丸子、年糕、鸡蛋、鸭血、火腿肠
　　辅料：香菜、葱
　　调料：火锅底料、生抽、食用油、食用盐
　　【制作过程】
　　第一步：我们取出所有的材料，洗干净备用。
　　第二步：粉丝用温水泡发15分钟，鸡蛋对半切，年糕切片等，所有食材都清洗干净备用。
　　第三步：锅中加油（我们自产的菜籽油），倒入火锅底料和葱，炒一会。
　　第四步：加入1大碗开水，煮开后倒入粉丝、鸭血、年糕等较难熟的食材，煮一会。
　　第五步：等年糕变软后，我们再加入小青菜等易熟的食材。加盐，搅拌均匀后我们就可以盛出食用了。
　　也不知何时祖母来到我们身后，看着我和儿子你扔个糯米丸子，我扔一个年糕时开怀大笑。她说我这是在带着孩子玩泥巴，哪是在做吃的啊。看清我做了什么后，祖母说这就是我们农村的烫菜，都吃八十多年了，吃腻了，我们还乐呵的和啥样。
　　结语：大家觉得这样一份农村版的简易麻辣烫怎么样？评论下方留言，共同交流哦。
　　【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发。
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