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1分钟学会10分钟出锅,这款超级讨好娃的小点心,妈妈快做起来

  现在无论是流动的水果摊还是固定的水果摊或者是超市的水果区,菠萝的香气和身影总是弥漫出现在空气里。走在路上,浓浓的菠萝味就让人垂涎欲滴,今儿路过水果摊时候,我没忍住带了一个回家。
  而今天喵呜要推荐的这道辅食食谱当然也是跟菠萝有关,对菠萝不过敏的宝宝可有口福了哦!
  菠萝作为热带水果之一,其营养丰富,尤其以维生素C含量最高,每100克菠萝当中含有18毫克的维生素C,可以帮助促进食物的分解和消化;此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素。
  但也因其含有刺激性的生物碱和致敏成分菠萝蛋白酶,所以宝宝吃菠萝一定要特别地小心。首次尝试要少量,然后观察两三天看看是否有皮疹等过敏症状,确定没事后才能再吃!这一点很重要,家长们要注意!要注意!要注意!(重要的事说三遍)
  刚出锅的菠萝派,咬一口清香酸甜的菠萝果肉,汁水四溢,不甜不腻;值得表扬的是这样美味的食物做起来却一点也不难,用几张饺子皮一块菠萝一口平底锅就能搞定。
  将菠萝炒制和加热做成菠萝馅儿后,口感变得软软的,吃起来也不扎嘴啦,所以这种做法也是非常适合宝宝吃的。当作早餐,或是下午加餐,都让宝宝大大的满足!赶快跟着我一起学起来吧!
  迷你菠萝派
  参考月龄:12m不对食材过敏的宝宝
  食材准备:饺子皮、菠萝、淀粉、白砂糖
  制作方式:
  1菠萝切小块,放淡盐水里浸泡半小时至一个小时。
  PS:盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶,使其失去致敏能力,减少过敏几率。
  2菠萝去掉比较粗糙的芯部分,剩余果肉切成小丁。
  PS:再叮嘱一句:要确定宝宝对其不过敏才可以食用哦。
  3菠萝丁和白砂糖加入平底锅内,中小火翻炒。
  4不断地翻炒,把菠萝的水分给翻炒出来。
  5淀粉加适量清水化开,弄成淀粉水。
  6翻炒至菠萝丁变软后,加入淀粉水。
  7翻炒均匀后出锅,菠萝馅儿就做好了。
  8取一张饺子皮,四周涂点清水。
  9放入适量菠萝馅儿,然后对折成饺子状。
  10用叉子压出花边。
  11平底锅开小火放入黄油,融化刷匀,放入菠萝派。
  PS:没有黄油也可以用其余植物油,但用黄油会更香。
  12等菠萝派慢慢鼓起来,翻面,最后煎至两面金黄即可。
  13最后出锅。
  PS:刚出锅的菠萝派有点烫,记得稍微晾下再吃。不烫嘴了就可以吃了,全凉后皮会变硬,影响口感。
  喵呜说:
  自己炒出来的菠萝酱真的是太太太好吃了。大块大块的果肉在里面,酸酸甜甜的,感觉吃多少也不会腻。正因如此,妈妈们可千万要记得提醒宝宝刹车,菠萝吃多了肚子会难受的哦,即使是大人吃也不要一次性吃太多。
  如果宝宝对菠萝过敏,那妈妈们也可以换成其他的水果,比如苹果、香蕉等,就可以做出各式水果派,而且保证零失败。

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