上班族早餐化繁为简,南瓜加时令蔬菜,饭菜一锅出,碗也不用洗
上班族早餐化繁为简,南瓜加时令蔬菜,饭菜一锅出,碗也不用洗。
时光流转,岁月更迭,又一年的冬天来临了,此时的南方天气阴冷潮湿,北方干寒刺骨,哪种气候都令人体感不舒服,是一年中相对难熬的季节,而此时温暖的被窝最具吸引力的了,尤其早晨,真是能多躺一秒是一秒呀!不过,舒服过头,难免会抢占做早餐的时间,而本来早上赶着上班就比较匆忙,有时可能因多躺几分钟,失去了有限的做早餐时间,而在寒风刺骨的早晨,越是空着肚子出门越觉得身子骨单薄,不能够抵御寒风的侵袭,
时蔬南瓜盅
都说三餐中早餐最重要,它不仅是提高工作效率的保障,更是关乎身体的健康,为了享受懒床的那几分钟,还要享受饱腹又营养的早餐,只能想办法把早餐做到化繁为简,即把复杂营养的早餐简单化。想起秋天上市的南瓜不错,甘甜软糯又营养,如果再搭配秋天储存的土豆、胡萝卜、洋葱这些时令蔬菜,再加把米一起蒸食,一定非常营养美味。当然,如果您是南方的朋友可以替换成当地的时令蔬菜,或者自己喜欢的蔬菜做,也会更美味哦。
时蔬南瓜盅
今天健身生活用半块儿南瓜加土豆、胡萝卜、洋葱这些时令蔬菜和糯米一起蒸熟,饭菜一锅出,方便快捷用时短,在洗漱化妆的时间,早餐就蒸熟了,吃上营养早餐又能美美地去上班,真是幸福惬意呀!而且,食物蒸着吃可以更多地保留其中的营养,低脂又低油,简单营养又健康。另外,用南瓜当碗盛着蔬菜和米,连碗都吃了,也省去了洗碗的麻烦,哈哈。。。。。。。。
时蔬南瓜盅【时蔬南瓜盅】
所需食材:南瓜半个、土豆半颗、胡萝卜半个、洋葱一块儿、糯米50g、黑米20g、熟鸡胸肉两块
辅助食材:盐2g、植物油5ml、小葱5g
食材说明:食材的量可根据南瓜的大小和自己喜好决定,喜欢吃什么就多放一些。鸡胸肉是头一天吃烧鸡剩下的,您也可以在蒸【时蔬南瓜盅】的时候顺便煮个鸡蛋给早餐提供蛋白质,或者热一杯牛奶、豆浆都可以。
时蔬南瓜盅
做这个时蔬南瓜盅首先需要提前准备的就是米,如果为丰富营养可以用两种米,糯米和黑米,当然,您也可以随意换成其它的米,糯米做出的时蔬南瓜盅口感粘糯好吃。前一晚取出需要的量,洗净后浸泡一夜。
制作过程:
1、如果是整个南瓜,洗净后对半切开,取用一半用勺子挖出里面的瓤和子。
时蔬南瓜盅
2、将土豆、胡萝卜分别洗净,再切成一厘米见方的骰子块;洋葱先切条再切成跟土豆大小差不多的块儿,统一装盘备用。
时蔬南瓜盅
3、在挖去瓤和子的南瓜里一层蔬菜一层米一层盐铺在里面,每一层都要用勺子压实,直至填满,最后在上面淋上植物油。
时蔬南瓜盅
4、在填南瓜的过程,蒸锅或高压锅要准备烧水,如果时间比较急可以选用高压锅,水开时南瓜盅也做好了,放在高压锅的蒸屉上,防止水蒸气滴落,影响口感,盖上保鲜膜或者上面倒扣个盘子。开始计时,十分钟关火,如果是普通蒸锅大概要30分钟。
时蔬南瓜盅
出锅后撒上葱花、鸡胸肉丝,切成方便食用的小块儿即可享用了,趁热吃软糯咸香,营养均衡又美味。
某个早上如果懒床不想起,或者上班早上时间比较匆忙,都可以像这样把早餐化繁为简,吃得营养健康又节省时间,寒冷的冬天吃饱吃好,全身暖和,还能活力满满迎接一上午繁重的体力或脑力劳动。
时蔬南瓜盅
小贴士:总体蒸制时间要根据南瓜的大小、其中填充物的多少及压实程度,如果南瓜比较大,内部的食材填充的多又实,蒸的时间也会相应增加。如果早上时间比较紧,最好选择高压锅蒸制。
今天的分享就到这了,感谢您能看到这儿,我是健身生活录,每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧,如果您喜欢,就点赞关注,让我们成为朋友吧,下次见哦!
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