超市这3款廉价白酒,行家经常买,是真正不加一滴香料的纯酿
超市这3款廉价白酒,行家经常买,是真正不加一滴香料的纯酿!
洪水刚散去,郑州又出现了疫情,很多人开始囤粮囤水。
这不,昨天去超市买水的路上,碰到了楼上的小王,聊了一会才知道,他早已囤过了粮食和水,这次去超市,是专门买酒囤起来喝的。
当天晚上,刚吃完饭闲着没事看奥运比赛,正看到激动处,小王拎着一瓶酒来了,说是想请我尝尝他这次买的好酒。
一口酒下肚,我就觉得不对劲儿,小王恐怕是买到了酒精酒。
小王听闻几百块钱买的酒,可能是酒精酒,是一万个不相信,连续又喝了几杯,才相信,真的买到了酒精酒。
市面上的白酒种类繁多,如何挑出一款适合自己的纯酿,确实不容易,但想从这些白酒中,一眼看出酒精酒,其实并不难。
酒精酒其实有2个很明显的标记。
1:原料中有食用酒精四个字
对白酒有所了解的人,应该都知道,纯粮酒其实是用高粱、大麦等农作物酿造而成的,成分里除了粮食就是水。
像酱香酒,它的酿造周期就比较长,有的甚至足足有一年,出来的酒还需再陈放几年才会被投到市场卖。
酒精酒的成分里不含任何农作物名字,它是用酒精勾兑出来的,原料中会出现食用酒精,买酒的时候看到这四个字,尽量远离。
2:原料中有香料两个字
酒精酒的香味,并不是酒自身散发出来的,而是用香料调配出的。
在勾兑的时候,放入不同量的香料,勾兑出的白酒香味是不一样的,如果你觉得酒精酒的香味比纯粮酒还浓郁,说明这款酒里的香料加的过多。
因此,在买酒的时候,注意看瓶身上是否有这两个字,若是有千万不要买。
下面给大家介绍3款白酒,虽然价格低廉,但都是真正不加一滴香料的纯正粮食酒。
第一款:君中元私藏酒
它是由曾传政(原茅台厂长李兴发徒弟)精心打磨出来的一款纯粮酒。
在酿造之初,因创始人把大部分精力、成本全放到了提高酒质上,疏忽了宣传,导致酒的知名度较低。
结果就是老顾客常常回购,新顾客对它的了解却不多。
酿酒所采用的原料,是怀仁当地鼎鼎有名的红缨子高粱,它的颗粒非常饱满,淀粉含量更是高达70以上,非常适合用来制作酱香酒。
此外,还采用了低蛋白小麦,以及当地有名的赤水河水。
工艺上:采用了古法坤沙酿造,耗时长达56年。
酒液:清澈透亮,颜色有点泛黄;酒花不仅丰富还非常均匀,且不容易消散。
口感:酱香突出,醇厚细腻,回味悠长。
瓶盖起开,突出的酱香瞬间窜到鼻孔里,沁人心脾,喝一口,除了酱香,窖香和果香等香味,也会在舌尖依次绽放,让人回味无穷,一杯酒下肚之后,唇舌上的酒香,能持续几分钟都不会散去。
第二款:53度清香型汾酒
这款酒产自山西,在当地是非常受欢迎的。
酿造的时候,用大麦和豌豆制曲,又经过2遍清蒸清烧才酿制而成。
口感清香纯正、诸味协调,后味非常甜,在老顾客心中有一定的口碑,价格相对来说也比较划算。
第三款:国色清香
它是宝丰酒众多单品里的一款,采用高粱、大麦为原料来制作,酿造工艺采用的是清蒸两次清,陶瓷地缸发酵。
这款酒喝起来清香纯正、甘甜爽口,重要的是价格也不高,普通人都喝得起。
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