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秋天太干燥,记得多吃4样果,滋润防秋燥,分享4种吃法请收好

  导语:秋天太干燥,记得多吃4样果,滋润防秋燥,分享4种吃法请收好
  白露后天气放晴了,白天特别热,气温在30度左右,晚上特别冷,气温在十几度,一热一冷的变化很容易让人生病,大家穿衣可别大意了,要及时穿脱。秋天里除了温度变化,还有气候的变化,大家肯定都感觉到了,每天喝水的次数明显增多,但还是不太舒服,尤其早上醒来后喉咙干得冒火,需要第一时间找水喝,这种变化意味着气候变干燥了,我们要懂得及时补水和吃一些滋润的食物防秋燥。
  秋天干燥容易上火,记得多吃4样果,滋润防秋燥,直接吃做熟吃都不错,分享4种吃法请收好,快来看看。
  一、板栗
  板栗是一种季节性很强的果子,只有每年九月到十月是板栗成熟的时候,过了这段时间后就买不到新鲜板栗了,虽然市面上一年四季都能见到糖炒板栗,但它们多半是陈板栗,不会是最新鲜的,所以想尝鲜要抓紧,趁着新鲜便宜多吃几次。
  板栗有干果之王的称号,可见其价值,常吃板栗有健脾养胃的功效。板栗可以生吃,可以煮可以炒可以煲汤,并不是只能做糖炒板栗,在家自己做,建议多用板栗煲汤。
  分享菜谱板栗排骨汤
  做法:
  排骨剁段用水浸泡清洗,再下锅焯水进一步去腥,排骨焯水后用温水清洗。
  排骨放进炖锅,加生姜片、葱段、开水,大火煮开再调小火炖煮,炖到排骨软烂。
  在炖排骨的时候也别闲着,板栗用刀切一个口子,全部切好后,另一个锅内加水煮开,将板栗倒进去煮两分钟。
  捞出板栗后趁热剥掉外壳,如果有的已经粘在板栗上不好剥,再放进热水里泡一会儿就好了。
  等排骨炖到软烂后,将板栗放进锅内,加入食盐,继续炖煮,板栗熟透即可,一锅清淡可口的板栗排骨汤做好了,好喝营养高。
  二、梨
  秋天吃梨再好不过了,梨的水分很足,吃起来特别滋润,味道又不会那么甜腻,感觉刚刚好。梨除了可以解渴,还有清心润肺的作用,不过不建议贪凉,可以把梨做熟了吃,这样更好一些。
  分享菜谱雪梨银耳汤
  准备半朵干银耳,放进水中浸泡两个小时,让银耳充分泡发,然后去掉根部放水中清洗干净。
  银耳撕碎一点放进电饭锅内,加适量水,盖盖子炖煮,点炖汤按钮。
  直到保温之后,银耳汤煮好了,这时加入清洗切好的雪梨块、山楂、红枣,去皮或者不去皮都行,再放入少许黄冰糖,盖盖子再焖煮一会儿。
  三、苹果
  苹果十分普通,什么时候都可以见到,有些朋友可能已经吃得不爱吃了,但每年这个时候新鲜小苹果很多,吃起来带点酸,总体感觉味道很好,价格也便宜很多,我这里三块多一斤,过了这段时间想吃就买不到了,您爱吃吗?
  苹果的营养非常高,常吃苹果身体更健康。苹果除了可以直接吃,还可以做熟了吃,比如苹果银耳汤、拔丝苹果、脆皮苹果、苹果派等,没吃的朋友可以多尝试一下。
  分享菜谱酥脆苹果派
  准备苹果、手抓饼,手抓饼是酥脆的关键,用它做又简单又好吃。
  苹果去皮后切成小丁,炒锅内加少许黄油,将苹果丁倒进去翻炒,炒几下后加入白糖和少许食盐翻炒。
  一直炒到苹果丁有点发软的时候,倒入少许淀粉水翻炒,炒到粘稠停止盛出待用。
  手抓饼提前取出,放软一点点,切成两份或者四份,放入苹果,对折之后用叉子按压,将每一个边都压紧,防止露馅。
  碗内打一个蛋黄,搅拌均匀,苹果派的胚放烤盘上,底部垫上吸油纸,苹果派表面刷蛋黄液。
  烤箱预热后,放入烤盘,一百八十度十五分钟左右将苹果派烤好,表面颜色金黄就可以了。
  四、冬枣
  冬枣的季节性很强,平常很难买到它,只有到了秋季才能见到,一开始价格挺贵,慢慢地会变得便宜很多,遇到便宜的时候可以多吃几次。冬枣富含多种营养物质,常吃冬枣也对身体很好,它除了可以直接吃,还可以做熟了吃,常见做法有蒸冬枣,不知道您吃过吗?
  分享菜谱蒸冬枣
  做法非常简单,两个步骤搞定。
  先将新鲜冬枣清洗干净,可以用盐泡一会儿,再搓洗一下冲洗干净。
  然后把冬枣放进耐高温的盘内,放进蒸锅,盖上盖子中火蒸半个小时,这样就蒸好了,蒸好的冬枣变得更红,口感香甜软糯,趁热吃凉了吃都可以。
  这4样果都很好吃,也都适合秋季食用,别错过它们,快尝尝吧。分享就到这里了,喜欢我就请关注我吧。

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