芋头营养丰富，含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。今天柚妈柚子专业月嫂就分享几道宝妈产后可以吃的芋头月子餐。
　　芋头甜粥
　　食材：芋头、冰糖、大米适量。
　　做法：
　　1、芋头去皮洗净切块，米洗净，锅中烧开水适量。
　　2、放入米、芋头和冰糖。大火烧开后，用小火煮一小时，煮至芋头熟烂即可。
　　功效：芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等，有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气等功效。该食谱营养美味。
　　香芋桂花汤
　　食材：糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖适量。
　　做法：
　　1、将香芋去皮，洗净切成小丁。
　　2、坐汤锅倒入清水，开锅后放入西米，大约十分钟后，加入适量白糖后盛出待用。
　　3、在坐汤锅倒入清水，开锅后放入香芋，煮开后放入白糖和桂花糖，倒入适量牛奶，待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。
　　柚妈柚子月嫂提醒：月子期间芋头是可以吃的，但是芋头含淀粉较多，吃太多容易造成肚子胀气，消化不良，从而对孩子吃奶产生影响，也有可能会使孩子出现腹胀和胃部不适，所以适当食用就可以了，不要吃太多，此外不要吃韭菜，花椒，麦芽，维生素B6等回奶的食物。

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