最早驯化的古稻，被称作红玛瑙，这样的大米你吃过吗？

　　传说1300多年以前的哈尼族人便生活在云南高原之上，那里土地贫瘠，人们生活穷苦。哈尼族人的祖先养了一只神犬，当它看到人们生活如此贫苦，便上天寻找黄金稻谷救济人间。神犬来到天上找到稻谷，但就在泅渡银河之时谷种却被河水冲走了。侥幸的是，尾巴上粘了两颗稻种。神犬将唯有的两颗稻种带到了哈尼族。族人得此恩惠，种下此种。那稻子成熟后，通体红色，谷如玛瑙。在神犬的相助下，这黄金稻谷养活了哈尼族人。此谷便是红河梯田红米。在哈尼族的歌曲中，红河红米被称为从天上带到人间的珍宝。2013年被列为世界文化遗产名录。
　　哈尼梯田红米人间仙境，红河哈尼梯田
　　红河县隶属于云南省红河哈尼族彝族自治州，这里有着独特的人文景观。这里风景独特，环境优美，素有一山分四季，十里不同天的地理奇观。红河县96的面积都是山区，山中云雾缭绕，美若仙境。
　　哈尼梯田
　　上世界80年代，红河梯田一经摄影师宣传，便名震世界，人们纷纷被它壮美的奇观所深深吸引。红河县特殊的地理环境，造就了其独有的梯田景观。这里的梯田坡度在1575度，以坡而论最高多达3000多级。
　　哈尼梯田美景被最早驯化的稻谷，保留着1300多年前的味道
　　在红河县有着一种红玛瑙被哈尼族人称作从天上带入人间的珍宝，那便是红河梯田红米。红河梯田红米是最早被驯化的稻谷，大约1300多年前，哈尼族人的祖先便将野生稻米驯化变成人工种植。这种稻米未经杂交，至今保留着1300多年前的味道。
　　哈尼梯田稻米
　　红河哈尼梯田于2013年被列入联合国教科文组织世界文化遗产目录。因此，红河梯田红米也备受瞩目。红河红米对生长环境极其讲究，由于其不耐化肥，只能选择人工有机种植。哈尼梯田红米一年只产一季，生长期长达108210天之久，相较一般的东北大米还要多生长近两个月。哈尼梯田红米营养丰富，人体所不能合成的8种氨基酸它含有7种，钙、铁、维生素及膳食纤维等甚至高于普通大米几倍到几十倍。
　　哈尼梯田红米
　　然而，哈尼梯田大米产量却远远低于普通大米，从古至今产量一直保持在两三百公斤。由于其不耐化肥，即便是农家肥也不能施多，一旦施多便会产生瘟病。正因如此，该稻米只适合人工有机种植。哈尼梯田红米抗病性好，无虫病害，可谓是膳食佳品。
　　哈尼梯田收割场景
　　由于哈尼梯田特殊的地理环境，这里的稻谷种植和收割驮运都只能依靠人工和畜力。群山阻隔，让哈尼族的文化得以保留，却拖慢了发展速度
　　红河县作为哈尼族人重要的聚集地，这里群山环绕，与世隔绝，为哈尼族的农耕文化起到了很好的保护作用。这里的人们如今还在采用传统农耕方式，收割和种植全靠人力手拉肩扛，或者借助畜力。
　　红河农民农收场景
　　尽管如今的年轻人都已纷纷走出家门外出务工，但是这里的农耕文化依旧在延续。人们日出而作，日落而息，一代代的哈尼族人都耕作在这片美丽的梯田之上，守护着上天赐予他们的黄金稻谷。
　　哈尼梯田景观
　　大山的阻隔，地理环境的复杂，滞后了这里的经济发展。红河县被列为国家级贫困县，深度贫困已经成了这个美丽之地难以脱不掉的帽子。【火热销售】善品公社红河梯田红米39。9元精装礼盒包邮39购买
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