每周两次的轻断食本应安排在昨天,但为了一年一度的端午节,权且推迟到今天。今天轻断食的主题,甜甜蜜蜜来减肥。 今天向大家推荐的是一款我经常吃的减脂沙拉和一款低热量小甜点,非常适合减肥期食用,你也一定会喜欢。 减脂沙拉。这款沙拉的食材有鸡蛋、虾仁、黄瓜和芒果,酱汁我用的是无糖酸奶,拌到食材中即可。做法简单,十分钟就能搞定,低脂营养好吃不长肉,绝对是减脂期的姐妹们喜欢的味道。 减脂沙拉 所需食材(一人份):大虾5只、鸡蛋1个、脱脂奶粉3勺、玉米粒50克、柠檬两片、芒果半个、黄瓜1根。 做法: 1。电压力锅中加一点点水,放入鸡蛋和小篦子,把玉米放在篦子上,盖好锅盖,按煮饭键,键停既好。 2。活虾去头去壳挑出虾线清理干净,放进沸水中焯烫变色捞出。 3。鸡蛋剥去蛋壳切成两块,黄瓜和芒果同样切丁块,将所有固体食材放入盘中。 4。三勺奶粉,倒入盛放食材的大碗中,搅拌一下。 一盘低脂营养、好吃不长肉的减脂沙拉就做好了,简单拌一拌就可以,赶快试试吧! 注意事项: 脱脂奶粉应该换成酸奶,口感和味道会更好,今天忘买无糖酸奶了,考虑到热量问题,临时改成奶粉。黄瓜也可以换成西瓜皮,或加入自己喜欢的其他蔬菜、水果。 漫长的一天,只一盘沙拉肯定不行,现在市场上正是芒果大量上市的时间,所以,我要再跟大家分享一道用芒果制作的小甜点,来把剩下的半个芒果消耗掉。 芒果,是我最喜欢的水果之一,现在不仅食材新鲜,而且价格也非常便宜,今天在菜市场是5元钱一斤,早市更便宜。所以我隔三差五都会去买上几斤,入菜、做饮品、当水果直接吃,都非常受家人欢迎。 今天我跟大家分享是一种芒果小甜品的做法,食材日常、操作简单,味道非常不错,入口即化,冰爽过瘾,比吃雪糕强多了,特别适合这炎热的夏天食用,尤其是家里有小孩的朋友一定要试试。原汁原味的芒果肉,搭配薏米和绿豆沙,两者相互成就却碰撞出一种神奇的味道,给人以惊喜的口感。 所需食材(一人份):芒果半个、薏米15克、红小豆15克、脱脂牛奶100克、半根香蕉、一片甜叶菊。 做法: 1、准备好所需的食材,将薏米、绿豆提前用冷水浸泡,方便煮熟。 2、准备煮薏米和绿豆,锅内倒入适量的清水,下入薏米和绿豆,大火煮沸后继续中火煮30分钟左右,薏米和绿豆熟透即可关火,下甜叶菊浸泡10分钟。因为香蕉奶昔是甜的,薏米和绿豆有点甜味就行,够了就赶快将薏米和绿豆捞出,放入杯中。 3、取出芒果果肉,并切成小块备用。 4、将脱脂牛奶和香蕉放料理机,打成奶昔。 5、往放有薏米和绿豆的杯中倒入香蕉奶昔,上面均匀地放上芒果果肉,喜欢的话,也可以再放点坚果,稍微放凉后放入冰箱冷冻1小时以上,让杯中有少量冰碴最好; 这款美味的芒果豆沙冰就做好了,吃上一口,冰冰凉凉,又带着微微的甜,好吃的停不下来。 这款小甜品,由于薏米的加入,营养价值大幅提升。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本科植物之王。可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可,既可佐餐食用,又能清暑利湿。平时人们把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用。 芒果也可以换成芒火龙果,西瓜等甜味稍重的其他水果,味道也不错。