麦子不当粮食卖，制成干花售卖，这样好吗

　　前言：好巧不巧，在前几天个人拍摄了一个关于未成熟的小麦制作成干花售卖的视频，引发了网友们的热议。
　　有人说：农民把小麦制作成干花售卖，提高了经济收益，种地就是为了挣钱，这本身无可厚非。
　　有人说：农民在小麦未成熟的时候，提前采收是浪费浪费，不值得提倡，应该反思。
　　有人说：现在房子都不用来住了，粮食也不一定非要用来吃，那些说浪费粮食的都是不种地的，不理解农民的心酸。
　　总之，众多网友给出的意见是五花八门，千人千面，所有人都持有不同的态度和看法。
　　麦子不当粮食卖，制成干花售卖，这样好吗？
　　对于农民提前采收未成熟的小麦制作干花售卖，个人对这种创意是持有点赞态度的，作为一个农村青年，能看着农民通过这种创意的方式获取到更多的经济收益，真心为农民高兴，并且个人认为这个创意并不能上升到浪费粮食的问题上，原因有以下三点：
　　第一点：干花售卖市场需求有限，只有少量未成熟的小麦会制作成干花。
　　首先干花作为一种工艺品，整个市场的需求量是非常有限的。据个人向一位在义乌从事仿真花店的老板了解到，干花的市场需求量并不高，对于一些需要干花出口的外商来说，一次拿50200斤左右的成品，就属于所谓的大客户，而义乌从事批发干花的商铺用两个手的手指头都数得过来，生意火爆的干花商铺不超过5家，整个市场消化干花的能力十分有限，对粮食种植与采收产生的影响是微乎其微，甚至可以忽略不计的。
　　当然，除了义乌市场，全国有不同的干花售卖市场，但总体上来讲，这种创意干花并不能和粮食的地位相提并论，也就是说粮食属于亿万大众的生活必需品，而干花只是作为一种欣赏价值的工艺品被人采买，愿意为干花买单的毕竟是少数人，可没有人能够不为粮食买单。
　　第二点：物以稀为贵的道理同样适用，农民不可能不懂物极必反的道理。
　　目前，在我国河南省宝丰县，小麦制作干花是一个非常热门的事情，这里的农民通过电商的售卖方式，把未成熟的青麦提前完成采收后，经过浸泡、上色、晾晒等工序，制作成干花售卖，一亩小麦的收益可达500010000元之间，但据了解当地农民并非都是全部把小麦制作成干花售卖，因为市场需要的前提下，农民才会提前采收青麦进行加工，对于没有销售渠道的农民来讲，小麦当成粮食卖是最稳妥的。
　　不仅如此，农村大众对于物以稀为贵的道理也是有深刻的认识的，正是因为市场少量的需求，和干花加工比较少，所以才有高价位的市场，一旦农民都把小麦加工成干花售卖，干花市场一定会出现饱和，甚至供大于求的现象，到时候干花的价格肯定会一落千丈，甚至出现卖不出去的现实问题，作为一直种地的农民来说，不可能不懂得物极必反的道理，小麦制作干花售卖只能是少量经营，且等到这个市场成熟后，所谓的高利润也不复存在。
　　第三点：国家和地方也不会允许大量的小麦制作干花，这是出于粮食安全考虑。
　　我们做一个大胆的假设：如果农民全部把小麦制作成干花，国家和地方肯定会进行干预的，因为大面积的小麦在未成熟前完成采收，会直接导致粮食危机，这是一个非常危险的讯号，即使干花大范围提高了农民的收入，可到时候粮食市场会出现有价无市的局面，也就是说挣到手的钱却买不来粮食，粮食安全事关人类的生命保障，不可能放任自流的。
　　以我的家乡为例：陕西渭北平原地区农村，种植小麦的历史可追溯到千年以前，这里世代都有种植小麦的传统，但却没有把小麦加工成干花的现象，对于当地的农民来讲，看到小麦可以加工成干花售卖，肯定是充满兴趣的，但没人敢去冒险加工干花，更不会把大面积种植的小麦加工成干花，一是担心销路，二是这样就属于自断粮路，传统农民心目中粮食就是粮食，所谓的干花只能属于短期流行的新鲜事物，只当是个噱头罢了。
　　总结：所以个人对于农民提前采收小麦制作成干花售卖，首先是给敢于创新的农民点赞，然后是给因此而获得更高经济效益的农民点赞，打心眼里为农民高兴；但干花不会成为主流，更不会影响到粮食保障问题，只属于有市场需求下的个别现象，不可能大面积推广，也不会上升到和粮食争夺地位的程度，本身没什么不好，也不会上升到浪费粮食的问题上。对此，你又是如何看待的呢？