晒上海一家四口的晚餐，引燃朋友圈，网友就地过年，拒绝精致穷

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　　晒上海一家四口的晚餐，引燃朋友圈，网友：就地过年，拒绝精致穷！
　　上海作为中国最大的一线城市之一，多少人为了梦想来到这里打拼，一线城市的生活节奏是飞快的，每天都是忙忙碌碌，为了工作和生活而奔波。
　　今天是是周末，孩子们也放假了，难得一家四口聚在一起，准备好好吃顿饭，虽说一家子天天在一起，但每天都是工作和学习，真正意义聚在一起的时间少之又少，今天周末，不上班不上学做顿饭好好聚聚，享受难得小聚。
　　今年因为疫情，准备留在上海过年不回老家了，在上海的小家过年，也许别有一番滋味。趁周末预演一下过年吧！老百姓过日子讲究一个实在，把一家四口的晚餐晒到朋友圈，意外火了，网友纷纷表示：就地过年，拒绝精致穷！一起来看看我们家周末都吃什么吧！
　　第一道：红烧鸡肉
　　今年肉价可谓是居高不下，不论是牛羊肉还是猪肉，价格都是近几年来最高的。肉价上涨之后，我们家经常选择价格相对稳定的鸡鸭鱼肉来食用。鸡鸭肉的价格一般在1020块左右，还是比较实惠的。
　　鸡肉我们家喜欢的的做法就是红烧了，鲜香又入味，不论是口感或味道都是最好的，好吃还不上火。全家都爱吃，比红烧肉强多了。
　　第二道：红烧杏鲍菇
　　杏鲍菇是营养价值极高的食材，脆嫩爽口，口感极佳，爆炒或煮汤都是不错的选择。也是我们家偏爱红烧的做法吧！今天杏鲍菇的做法也是红烧。
　　将杏鲍菇切成厚厚的薄片，在上面划上菱形花刀，红烧后外观酷似鲍鱼，孩子们都称它为素鲍鱼，特别喜欢吃。
　　第三道：干炸刀鱼
　　这刀鱼肉质细嫩味道极其鲜美，但因为小鱼刺较多，不太受人待见，但我们家却超爱这刀鱼，用半煎半炸的方法来制作最合适。
　　利用油温慢慢把鱼煎炸的连骨头都酥脆，一口下去满嘴酥香。好吃又补钙，马上过年了，家里做一下，是很不错的下酒菜。
　　第四道：干炒小鱼干
　　这小鱼干是从福建老家几过来的。在上海不好买到的，它是我们家的菜头，压桌菜。也是用半煎半炸的方法来制作，酥脆鲜香，配稀饭最合适，也是一道下酒神器。
　　第五道：炒青菜
　　我们家餐桌是缺什么都不能少了青菜，可以说是宁可不吃肉也要有一盘碧绿爽口的青菜。老是吃荤菜太不健康了，荤素搭配合理膳食才健康，小伙伴们你们说是不是。
　　第六道：红菇豆皮黄花菜汤
　　作为地地道道的福建人，虽然生在上海，但还是改不了福建人爱喝汤的习惯，餐桌上要是没有一碗汤，都不知道干饭怎么咽下去。
　　用红菇加豆皮、黄花菜炖汤也是福建人比较喜欢的做法，用这些干货炖汤味道特别鲜美。如果有墨鱼干再加一点点，那味道简直不要太鲜美了，想想都流哈喇子。
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