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元旦将至,别忘给家人吃五宝,营养高寓意好,平安健康过新年

  时间过得真快,转眼又到年底了,愿新的一年,大家事事顺利,阖家幸福。元旦将至,大家想好怎么过了吗?我们和哥哥嫂嫂约好了一起回家,看看老人,大家一起吃顿饭,热闹热闹。逢年过节,家人团聚,我们都喜欢在家做饭,比下馆子更实惠,氛围也更好。下酒的硬菜,一般都是婆婆提前备好,我和嫂嫂只要做几道小菜就可以了。节日聚餐,我比较喜欢做一些吉祥菜,把菜名改成吉祥的名字,老人家听了也特别欢喜。
  五福临门是我最喜欢的一道吉祥菜,由五宝做成,色彩缤纷,营养高寓意又好,受到了家人的一致好评。做这道吉祥菜时,我喜欢用豌豆、玉米、胡萝卜、豆腐干和牛肉,搭配在一起特别好看,老人和孩子都很喜欢。这道菜也特别适合冬天吃,我们家一周至少做5次,孩子常吃视力好又长个,有条件要常吃!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
  【五福临门】
  主料:牛肉80克;豌豆300克;玉米1段;小胡萝卜两根;豆腐干两块。
  配料:花生油50克;盐3克;生抽5克;蚝油5克;料酒5克;生粉5克。
  第一步:先把食材准备好,牛肉有强筋骨、养脾胃等功效,孩子长身体的时候,可以多吃些牛肉,还可以增强体质。
  第二步:把牛肉洗净,切成小粒,加入生抽、蚝油、料酒抓匀,再加入生粉和少许花生油抓匀,腌制一会。腌制过的牛肉炒出来更香更嫩,千万别偷懒哦!
  第三步:把豆腐干洗净,切成小粒。豆腐干可以选择自己喜欢的品种,我喜欢嫩一点的,炒出来特别好吃。
  第四步:把胡萝卜去皮洗净,切成小粒;豌豆去壳洗净;玉米洗净,把玉米粒一排排剥下来。这三样都是时令菜,对视力特别好,冬天可以多给孩子吃。
  第五步:热锅倒油,放入牛肉爆炒至变色,盛出。
  第六步:放入豆腐干煎一会,盛出。
  第七步:放入胡萝卜、玉米、豌豆翻炒一会,倒入适量清水煮熟。
  第八步:放入牛肉和豆腐干混合,加入盐炒匀,即可出锅享用。
  元旦将至,别忘给家人吃五宝,营养高寓意好,平安健康过新年!这道色香味俱全的吉祥菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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