母子三人的晚餐,两菜一汤全光盘,网友不剩菜不浪费,超赞
时间过得真快,一眨眼,又是年底了,今年日子很艰难,但还是不凑合不将就,用心给孩子做好每一餐。我家先生最近不在家吃晚餐,我们母子三人的晚餐,我准备了两菜一汤,有板栗鸽子汤、红烧带鱼、清炒小芽白,好吃又营养,发到朋友圈,一下子就火了,获赞无数,网友评论说:不剩菜不浪费,超赞!大家看看,这样的搭配的晚餐,您喜欢吗?
天冷了,饭前喝碗热汤,可以暖胃,增强食欲,鸽子汤加了板栗和红枣,又鲜又甜,特别好喝。
把鸽子处理干净后,切成大块,放入开水锅里,焯水10秒,捞出,再次清洗一遍。把鸽子放入一个大碗中,放入剥好的板栗和红枣,倒入适量清水,大火蒸1个小时,最后加入适量花生油和盐拌匀即可。如果是新鲜板栗可以后放,干板栗要多蒸一会,不然太硬了嚼不动。
带鱼刺比较少,营养价值也高,我每周都会做几次,红烧带鱼很入味,孩子很喜欢吃。
把带鱼处理干净,放入碗中,加入适量料酒和盐拌匀,腌制一会,沥掉料汁,再裹上一层薄薄的淀粉。碗里倒入半碗清水,加入适量白糖、香醋、红烧酱油、生抽、蚝油、料酒拌匀,调成料汁。锅里倒入适量花生油,烧至七八成热,放入带鱼,中火煎至表面金黄,放入适量姜片煸香,倒入料汁,烧至入味,即可出锅。
这个小芽白好嫩呀!花生油烧热后,放入小芽白爆炒一会,加入盐炒匀就可以了,简单又好吃。这一盘小芽白两块钱,在一位老奶奶的小摊上买的,吃起来很清甜,明天再遇上这个青菜,得多买两把,太好吃了。
母子三人的晚餐,做了两菜一汤全光盘,网友:不剩菜不浪费,超赞!这样简简单单的晚餐,大家喜欢吗?晚餐大家一般都是怎样搭配的呢?欢迎大家一起来晒晒晚餐。
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