炸鸡、薯条、炸鸡块是常见的油炸食品，小朋友都特别喜欢吃这些油炸食品作为家长又担心外面的食物用油不是很卫生，现在啊，只要使用电饼铛不用浪费多少油一样可以炸出美味的食物，是不是觉得特别有趣呢？那跟着小编一起来学习一下吧。
　　电饼铛主要是指电饼铛的上盖是活动的，主要是用来自动调整自身的高度，用来制作不同不同厚度的饼。应该准备原料：土豆1个、鸡蛋1个、盐10克、花椒粉5克。通常情况下有上下两个加热器。所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，样饼的两面可以均匀受热，而且是自动的，使用起来非常方便，现在很多卖早点的人都用电饼铛来做饼。
　　电饼铛在第一次使用的时候，要用湿布将发热盘擦干净，这是为了让电饼铛的整个盘先保持湿润的状态，做出的饼不会有气泡。然后在上下发热盘擦少量的油。打开电源开关，电饼铛上的指示灯会亮。饼铛开始预热，饼铛温度初始设定为195度，45分钟温度达到设定值，饼铛停止加热，此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度。加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。根据需要可按上下盘开关键选择加热。放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
　　喜欢吃油炸食品的朋友不要再错过咱们本次的使用技巧的学习了，其实啊，电饼铛不仅仅可以炸东西还可以做很多其他的美味的食物，下次小编再学习好来再告诉您怎么做其他的美食吧，大家尽请期待。

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