据外媒报道，尽管已经过去了近3000年，一项关于古代化石的新研究显示，铁器时代的矿工有一个令人惊讶的饮食习惯：食用啤酒和奶酪。这一发现是通过分析在铁器时代盐矿中发现的保存完好的粪便化石而得出的；研究人员发现了大量常用于制造啤酒和奶酪的某些真菌的存在。
　　在现代制冷之前，发酵食品是人类饮食中常见的一部分，包括我们现在所说的啤酒的初级形式。奥地利联合国教科文组织世界文化遗产HallstattDachsteinSalzkammergut（史前盐矿）由于有大量的古代人类粪便化石，提供了一个关于铁器时代该地区常见饮食的独特视角。
　　最近发表在《CellBiology》上的一项关于这些样本的新研究报告令人惊讶地发现了一些证据，表明这些古代盐矿工食用大量的啤酒和奶酪。这些迹象是以两种真菌的形式出现的，这些真菌通常用于生产这些奶酪和饮品。
　　据研究人员称，他们的研究提供了第一个证据，证明在欧洲的铁器时代人们食用过奶酪和啤酒。科学家们研究了在粪便样本中发现的DNA、蛋白质和微生物，揭示了当时该地区普遍存在的饮食习惯。
　　值得注意的是，铁器时代的欧洲饮食富含碳水化合物和纤维，豆类是蛋白质的最大来源。在较小的程度上，这些样本还显示了对动物产品、水果和坚果的消费。主要食用以植物为基础的、未加工的饮食意味着这些人的肠道细菌可能与现代非西方人口中的细菌相似。
　　令人惊讶的发现是，发酵是这一时期饮食的一个常见部分，表明一个相对复杂的饮食与今天的人类可能吃的东西不一样。更多的研究可能会阐明这些古代发酵食品是如何生产的。
　　【来源：cnBeta。COM】

2016年国产智能手机排行榜前五名图文自智能机出现后，我们的生活就随着科技的改变而不断变化着，智能手机的功能越来越强大，其品牌竞争也越来越激烈。如果说前几年提起智能机，大家首先可能想到的就是国外的苹果、三星等手机，……格兰仕烤箱哪个型号好格兰仕烤箱推荐型号图文提到电烤箱，很多烘焙达人都会想到格兰仕。但是格兰烤箱型号那么多，究竟该怎么选择呢，这可让不少小伙伴犯了难。下面小编就带诸位来具体的了解一下格兰仕烤箱哪个型号好。如果你也有意入手……wifi老是自动断连怎么办wifi自动断连解决办法详解随着手机和电脑的迅速发展，现在很多电脑和手机使用的网络都是WiFi。而WiFi在我们生活中变得越来越重要了。尤其是经常使用手机的朋友，对WiFi的要求也是非常高的。很多朋友到一……索尼R556A系列支持智能连接吗索尼R556A系列支持智能连接。索尼R556A系列搭载BRAVIAENGINE3图像处理引擎和MotionflowXR技术，享受精美画质同时提供更佳运动画面表现力，轻松领……CANTV超能电视C49S支持屏幕互动吗？支持网络连接吗？CANTV超能电视C49S支持屏幕互动吗CANTV超能电视C49S支持屏幕互动。根据提供的消息资料，就能了解到CANTV超能电视C49S支持屏幕互动吗。在接口方面，……索尼W900A系列支持屏幕镜像吗索尼W900A系列支持屏幕镜像。索尼W900A系列在外观方面采用了索尼SenseofQuartz设计，晶钻质感的边框设计，再度演绎尊贵典雅品味。超薄的机身设计，使这款产品……双桶洗衣机漏水怎么办双桶洗衣机漏水解决方法洗衣机可谓是我们的家庭好帮手了，可是一旦洗衣机出现了问题，那么就会给我们的生活带来很大的麻烦。可是时间长了洗衣机难免会出现一些问题，那么我们要即时的来解决，那么下面我们来为大家……三星UA46ES6900支持Anynet一键控制吗三星UA46ES6900支持Anynet一键控制。三星纤薄LED液晶电视ES6900是用户家庭的最佳选择。内容精彩、APP强大的智能应用中心，集响应快速、多任务处理于一身……海尔风冷冰箱怎样海尔风冷冰箱优点介绍详解风冷冰箱是一种效果非常不错的冰箱类型，受到了很多消费者的喜爱，而海尔风冷冰箱就是非常不错的一款好品牌，小编今天就来为大家介绍下海尔风冷冰箱的一些不错的优点，来方便大家更好的购买……鼎桥N8Pro怎么设置微信视频美颜设置方法是什么鼎桥N8Pro可是一款可以为小伙伴们带来舒适性能体验感受的手机哦，在性能上可以满足我们的基本需求哦，那么这款手机是否是有着微信美颜来为我们带来更加好的画面感受呢？现在就有小编来……新风机和空气净化器区别新风机和空气净化器特点介绍面对严重的室外空气污染，室内空气的净化成为人们关注的热点，选择室内空气净化的方法成为人们关注的焦点。目前，最受宠的莫过于空气净化器和新风系统，但二者究竟对室内空气净化的作用有多……机械师t58v怎么u盘安装win8机械师t58vu盘安装wi机械师t58v笔记本是一款2019年上市的游戏影音笔记本电脑，这款电脑搭载了英特尔酷睿第九代i7处理器以及性能级独立显卡，能够满足用户们日常娱乐使用需求，那么机械师t58v笔记……