平娃三宝（张记平娃三宝简介） 平娃三宝是一家24小时营业的餐厅，主营山陕面食、西北小吃和碳烤羊肉和海鲜。这天和朋友聚会就选在了这里。 去的是位于白家庄的三里屯分店，这条街上很多的餐厅，但还是远远的就能看见这家店，因为刚到饭点，门口就坐了很多就餐的食客，初秋的夜晚正是凉爽之时，所以感觉大家更喜欢坐在户外吃饭。 一进店门就能看见很多的明档，食材一目了然，想吃什么就点什么，除了点菜方便，还有个好处就是食材的新鲜度也看的十分清楚。有海鲜档，烧烤档等。 这里的的肉夹馍很出名，原来这个烤馍也是现场明档烤制出来的。 肉夹馍要好吃，烤馍和里面的卤肉都重要，烤馍前面已经介绍了，这里是明档现做，外表微焦口感十分筋道，里面的卤肉肉香浓郁，份量还特别的足，夹得满满的，吃起来更加的香。 大拌菜，一道十分清爽的素菜，里面有黄瓜，青红椒，小番茄和紫甘蓝等，晚上吃了很多的肉菜烧烤，正好吃这个补充下维生素，蔬菜都很新鲜。 西北凉皮，这的凉皮很大一份，上桌前已经拌匀了，凉皮里有黄瓜丝和胡萝卜丝，一起吃特别爽口，里面的小面筋吸足了汤汁味道也不错。凉皮也十分Q弹好吃。 椒麻鸡，只要46米，超大的一份，里面有很多的葱姜段，鸡皮和鸡肉都麻香入味十分的好吃。 烤扇贝，一份有3个大扇贝，看价格感觉有些贵，但是扇贝的个头超大。上面还盖上了蒜蓉粉丝，蒜蓉蛮香的，大块的扇贝肉和粉丝一起入口的感觉超棒。 烤羊腰和大肉串，这里的腰子烤的不错，小伙伴们都十分喜欢，后来又续加了，羊肉串也特大串，肥瘦相间烤出的羊油特别的香。 烤鱿鱼，鱿鱼是一份卖的，估计一份是一整只大鱿鱼，切开后串成烤串，有鱿鱼须和鱿鱼块。刷酱烤的香甜可口，鱿鱼Q弹好吃。 炒蛏子，蛏子很大个，里面的肉也很大颗，肉特别肥美，吃起来十分鲜美，肉汁也很鲜美。 扁豆汆面，这碗汆面的份量实在太足了，面和卤都满满的一大碗。上桌时面和卤是分开装盛的，面条看着就油亮筋道。汆面就是面放入沸水中煮一下迅速捞出，这样煮出的面还带有筋道的口感。这个扁豆卤也很讲究，扁豆角切丝加入肉沫和蒜末，烧的汤汁浓郁十分的香。把扁豆卤浇在面上然后充分搅拌，一碗美味的扁豆汆面就可以开吃了，面条筋道又有着扁豆肉沫汤的香味，呼呼的一碗就下肚了，扁豆烧的面面的很好吃。 岐山臊子面，岐山是陕西宝鸡市岐山县的地名，陕西臊子面尤以岐山臊子面最为正宗。一碗好吃的臊子面要面条细长，臊子鲜香，面汤酸辣油汪。而这个臊子面汤头特赞，尝一口酸酸辣辣的味道马上就打开了味蕾，臊子里的配料也很丰富，和面搅拌后再吃特别好吃。 牛肉刀削面，刀削面很多北方地区都有做，山西的刀削面最著名。面条的制作比较讲究，吃起来特别筋道，里面的牛肉块也烧的特别的入味好吃。 一顿饭下来吃了烧烤，海鲜还有各种面条主食，真是超实在的一顿饭，这里服务不错，上菜的速度超快，还有一点最好就是这里是24小时营业的，什么时候想吃都可以来。