手工元宵的做法（做元宵的过程）豆果美食2021040120：25：34今年的正月十五，自制汤圆过元宵
　　By繁華落盡君辞去
　　用料
　　糯米粉一斤
　　芝麻花生馅适量
　　黄油少许
　　菠菜一小把
　　做法步骤
　　1、这是我做糍粑剩下来的芝麻花生馅
　　2、黄油取出后，隔水加热至融化
　　3、将融化的黄油倒进去芝麻花生馅里，用筷子搅拌均匀，放到冰箱里急冻备用
　　4、这会儿就准备好糯米粉，将烧开的开水倒入糯米粉中
　　5、筷子搅拌成敘状，将糯米粉揉成团，不干不粘为准，多次少量添加
　　6、这是揉好的面团
　　7、揉面团一定要少量多次喔
　　8、这是用菠菜汁揉成的团（将水烧开，菠菜放进去烫熟之后，沥干水，放破壁机打成菠菜泥就可以了）
　　9、这是冰冻过后的芝麻花生馅
　　10、馅料和粉团，分别揉成小剂子
　　11、把粉团胚搓圆按压扁，然后包入备好的馅料
　　12、虎口收口
　　13、胖嘟嘟圆鼓鼓的汤圆就这样做好了
　　14、菠菜的颜色很治愈
　　15、一口咬下去，香香糯糯的！好吃
　　16、哇哦，不错
　　17、我们广西北海人都比较喜欢用来煮鸡蛋酒糟，我也顺道放了几个汤圆进去煮，真的好好吃喔
　　18、糯米酒也是我自己做的！有需要教程的吗？
　　糯米粉的营养功效
　　糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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