一杯咖啡(咖啡与人生精美短句)
一杯咖啡(咖啡与人生精美短句)新闻晨报2021-02-24 15:39:11来源:生命时报微信
除了石油以外,世界上最古老、交易量最大的商品,就是咖啡。据国际咖啡组织统计,全球每年消耗的咖啡是4000亿杯,每秒钟,世界上就有1.4万杯咖啡被喝掉,咖啡已成为仅次于水的世界第二大饮品。
随着生活节奏的加快,国人对咖啡的接受度也大大提升。对于"咖啡爱好者"来说,晨起午后都非得来上那么一杯才能安心舒一口气,开始一整天的工作。
《生命时报》(微信内搜索"LT0385"即可关注)结合新研究并采访专家,带你了解咖啡健康的喝法。
受访专家
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授 马冠生
哈尔滨医科大学心血管研究所所长 李为民
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋
首都医科大学附属北京友谊医院营养科营养师 石正莉
一杯咖啡,7个器官起变化
作为咖啡的重要成分之一,咖啡因是种白色晶体化合物, 还存在于可可、茶叶中。饮用咖啡后,咖啡因可以在5分钟内到达体内各个组织。
《新英格兰医学杂志》刊文总结了咖啡、咖啡因与健康的关系,提示咖啡对身体各器官功能的影响。
图片来源:NEJM医学前沿
1
大脑
可减轻疲乏、消除困倦,使大脑保持较高的警觉状态,表现为精神兴奋、思维活跃。
这一作用在不同人身上差异很大,人体基因如CYP1A2、PDSS2等,其编码的酶能影响咖啡因的代谢。从而导致有些人喝完咖啡还是困,而也有人早上喝了咖啡,晚上睡不着。
2
胃
刺激胃酸分泌,促进消化。
3
肠道
促进肠道蠕动、有助排便。
4
心脏
短时间内可能提高血压,但将量控制在每天1~2杯,不会增加心血管疾病风险。
5
肾脏
有利尿作用,可以消除水肿。
6
肺
可能改善肺功能。
7
生殖系统
过量咖啡可能增加孕妇自然流产风险。
咖啡降低6种慢病风险
咖啡中还富含蛋白质、脂肪、烟碱酸、单宁酸、生物碱、钾、膳食纤维等各种营养成分。每天规律适量饮用,有助改善和预防多种疾病。
预防心血管疾病
饮用咖啡与冠心病和卒中等心脑血管病死亡风险呈负相关,咖啡因能改善左心室的收缩功能和冠状动脉的血液流量,因此适量喝咖啡可以保护心脏。
韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现,每天喝3~5杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。
降低2型糖尿病风险
咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高,咖啡因还能刺激肠道蠕动,防止体重超标。经常喝咖啡有助降低2型糖尿病发病风险,热量高的含咖啡饮料除外。
预防多种癌症
每天适量喝咖啡的人,患前列腺癌、子宫内膜癌、结肠癌、食管癌以及肝癌的风险可能降低。
降低肝脏异常
咖啡中的多酚可改善体内脂肪平衡,减少氧化应激,进而预防脂肪肝和肝脏纤维化。有助改善肝脏健康,降低异常肝功能指标、肝纤维化和肝硬化风险。
防止胆结石形成
喝咖啡有助抑制胆囊液体吸收和刺激胆囊收缩,进而防止胆结石形成。
预防神经系统疾病
咖啡因主要作用于中枢神经系统,使多巴胺水平增加以提高舒适感而改善心情。研究发现饮用咖啡可降低抑郁和自杀风险。
咖啡有个健康临界值
对于咖啡饮用量,目前营养学界和医学界广为接受的推荐是:健康成年人每天喝两三杯,益处超过风险。
健康人每天摄入的咖啡因最好控制在250毫克左右,上限是400毫克。
每个人对咖啡的敏感度不同,一般每天喝咖啡超过6杯,可能出现失眠、紧张、胃部不适、心率与呼吸加快等症状。
选择纯咖啡
意式、美式和冷萃咖啡不添加其他东西,适合大多数人。
拿铁和卡布奇诺由咖啡与牛奶交融制成,口感更好,也相对健康。
摩卡、焦糖玛奇朵、白咖啡等,通常加了巧克力、奶油或糖,能量高出不少。
上午喝咖啡
喝咖啡最好在早餐及午餐后,美国神经科学家计算出每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30~11:30。
不要空腹饮用咖啡,也不要在晚餐后喝,更不要熬夜时喝咖啡,以免影响睡眠质量。
特殊人群这样喝
高血压患者不要早起喝咖啡,避免血压快速升高。骨质疏松患者每天喝咖啡不超过3杯。
咖啡因可提高孕妇和胎儿血液内的儿茶酚胺水平,从而引起子宫胎盘血管收缩和缺氧。谨慎做法是将咖啡因摄入量限制在每日200毫克内,即喝咖啡不超过2杯。
儿童和青少年,最好不要喝咖啡。
最后,如果平时没有喝咖啡的习惯,不必为了健康或时尚而刻意去喝。
风雨天一阁(风雨天一阁赏析)风雨天一阁(风雨天一阁赏析)讲宁波的故事,拍宁波的景物,本来理应从天一阁开始。因为,作为当今世界三个最古老的三大家族图书馆之一,天一阁是宁波地方文化的一个座标,也是宁波人的文化家园
山西歌手(山西籍歌手有哪些)山西歌手(山西籍歌手有哪些)五个一工程奖证书张敏祖籍,山西万荣人,于二十多年前落户灵石县两渡镇两渡村。曾经年少懵懂的张敏,凭借着一副天生震撼摇滚的嗓音,游走于那个年代的各类演出中。
歌手最新排名(2020歌手最终排名)歌手最新排名(2020歌手最终排名)原创钢琴音乐社会姐20210520140607流媒体指数榜是一份来各大音乐播放平台的数据统计。这是一份具备数据来源的歌手热度的见证。最新一期的流
工伤赔偿案例(恩阳一员工受工伤赔8。5万,公司不服起诉,结果法院判赔12万)工伤赔偿案例(恩阳一员工受工伤赔8。5万,公司不服起诉,结果法院判赔12万)近日最高法院发布中国法院2018年度案例恩阳区人民法院审理的某房地产开发有限公司诉李某某工伤保险待遇纠纷
工伤赔偿计算(最新工伤赔偿计算方法)工伤赔偿计算(最新工伤赔偿计算方法)法妞问答20200509091830点击文末小程序,免费咨询法律问题工伤事故赔偿计算标准如下(一)治(医)疗费。治疗工伤所需费用必须符合工伤保险
懒汉养猪法(发酵床养猪,懒汉真能驾驭的了)懒汉养猪法(发酵床养猪,懒汉真能驾驭的了)发酵床养猪,由于不用每天清粪又被养猪户戏称为懒汉养猪技术。我国1995年分别从日本与韩国引进,随后一段时间风靡全国大大小小的养猪场,不过没
如何让头发浓密(如何让自己的头发变得浓密?)如何让头发浓密(如何让自己的头发变得浓密?)如何让发量增加,首先需要判定导致发量少的原因,是天生发量少,还是头发处于新陈代谢的掉发,亦或脱发原因造成的。很多人的头发原来很浓密,但是
伏尔泰名言句(伏尔泰的名言值得学习)伏尔泰名言句(伏尔泰的名言值得学习)伏尔泰的名言1最长的莫过于时间,因为它永远无穷尽,最短的也不莫过于时间,因为我们所有的计划都来不及完成。类别时间2不是事业为了思想,而是思想为了
歌德名言句(歌德最经典的十句,要懂得控制自己,避免一事无成)歌德名言句(歌德最经典的十句,要懂得控制自己,避免一事无成)1。谁若游戏人生,他就一事无成谁不能主宰自己,便永远是一个奴隶。2。你要批评指点四周风景,你首先要爬上屋顶。3。就算要出
教大家win10版本怎么查看的方法今天小编来给大家针对这个教大家win10版本怎么查看的方法的问题来进行一个介绍,毕竟当下也是有诸多的小伙伴对于教大家win10版本怎么查看的方法这个问题非常的重视的,下面大家可以看
数码知识索尼WH1000XM3耳机怎么连接win10电脑耳机连接电脑方法如今使用IT数码设备的小伙伴们是越来越多了,那么IT数码设备当中是有很多小技巧的,这些技巧很多小伙伴一般都是不知道如何来实用的,就好比最近就有很多小伙伴们想要知道索尼WH1000X