宫保鸡丁的做法家常菜(宫保鸡丁制作) 10分钟上桌,下酒又下饭! 收藏本菜谱 宫保鸡丁 图文 |噬血gg 鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根葱适量姜适量玉米淀粉2勺蒜4瓣干辣椒少许熟花生米适量料酒2勺盐少许胡椒粉少许油适量白糖2勺生抽2勺陈醋1勺 1. 鸡胸肉洗净,切成丁。 2. 加入葱姜水,料酒,少许盐,胡椒粉搅拌均匀。 3. 加入两勺玉米淀粉,搅拌均匀。 4. 来一勺食用油,搅拌均匀,腌制十分钟。 5. 准备葱段,姜蒜粒,干辣椒段。 6. 黄瓜,胡萝卜洗净切成丁。 7. 调个宫保汁:1勺料酒,2勺生抽,2勺白糖,1勺陈醋,2勺水淀粉,搅拌均匀。