自古以来民间传猫肉是酸的并且不好吃，很多地区的人都不食猫肉。这种说法是有依据的，书上记载＂猫肉，性温，味甘酸，无毒＂，可见猫肉的确有酸味。但无所不吃的两广人，用烹饪技巧就去除猫肉的酸味。并说猫肉这样做细嫩甜口堪比兔肉，但喵星人这么可爱怎么忍心下嘴！既然老广人说猫肉细嫩好吃，那我们一起来看看老广是怎么做的吧。
　　猫肉准备好，洗干净切成小块。准备老生抽、耗油、料酒、胡椒粉、姜片、蒜瓣、香料（辣椒干、八角、草果、小茴香、桂皮）。
　　锅中放凉水，倒入猫肉，加入姜片、料酒开火，待锅中水沸后，捞出浮水，在煮一份中后捞出猫肉滤干水备用。
　　锅热后倒入油，放入蒜瓣、姜片炒香，然后倒入香料继续炒香，倒入滤干水的猫肉，倒入料酒去腥。待酒味挥发后，倒入老生抽翻炒均匀上色，接着加入耗油、胡椒粉炒香后盛到砂锅中。
　　砂锅中倒入水以不没过猫肉为宜，水太多加热水沸用容易喷出。盖上盖子，大火烧开后，改中小火煮一个小时。中途翻一翻肉，以防粘锅煮糊，夹掉大颗粒的香料，盖上盖子继续焖煮。一小时后揭开锅盖，放入适量的盐，搅拌入味，并大火收汁，待汤汁只收一点时关火。这样做出来的猫肉细嫩甜口堪比兔肉，一点酸味都没有了。
　　看了看网上关于＂为什么中国人不吃猫肉＂的问答，赞数最多的答案是这样＂在中国，如果一个物种不被广泛食用，那只能说明它不好吃啊有酸味＂，话说这是因为没有碰见老广人，要是被老广们看见鲜活的生物，哪有不能吃的？
　　感谢大家的阅读，对于老广做出的猫肉，并说猫肉这样做细嫩甜口堪比兔肉，大家有什么不同的意见和想法，欢迎在评论区探讨交流。如果喜欢这篇文章的话，别忘了点赞、收藏和转发哟，你的每一个支持，对我来说都是很多的创作动力！

八极拳小架（八极拳小架一路教学视频）八极拳小架（八极拳小架一路教学视频）八极拳之套路八极拳徒手训练的主要内容有金刚八式六大开八大招六肘头六十四拆手等。辅助练法有弓板桩袋球等。器械练习主要内容有滑大杆对劈刀对扎大枪对劈吴连枝八极拳（吴连枝八极拳小架一路视频）吴连枝八极拳（吴连枝八极拳小架一路视频）沧州是著名的武术之乡，在流传于沧州的五十多个拳种流派中，孟村的八极拳独树一帜，享有盛誉。武谚中有八极加劈挂，神鬼也害怕的说法，足见八极拳的赫算盘子根（卷柏可以治痔疮吗）算盘子根（卷柏可以治痔疮吗）别名野南瓜柿子椒（植物名实图考），算盘珠八瓣橘馒头果水金瓜红橘仔（福建民间草药），地金瓜（广西中兽医药植），血木瓜（民间常用草药汇编），鸡木椒野盘桃百家洗发水制作（掌握这8种配比）洗发水制作（掌握这8种配比）洗发水是我们生活中必不可少的日用品，我们可以选择我们喜欢的味道和不同类型含有物的洗发水，但我们通常都用的是成品，大家有没有想过在家自己制作一款自己喜欢的欲念起锚（船用起锚机）欲念起锚（船用起锚机）刚拿到郑小驴的去洞庭时，还以为是一个充满地域色彩的湖南故事，读完才意识到，题目中的洞庭只是虚晃一枪，小说中险象环生的当代生活跟地域的风俗存继一点关系都没有。相电学符号（从此看图识图无压力，电力人都收藏了）电学符号（从此看图识图无压力，电力人都收藏了）好多小伙伴给小编私信问在看电路图纸的时候常常会遇到一些看不懂的字母字符，不知道它们所代表的含义，举例说SSSR等字母及符号，今天小编在数来宝词（中国传统曲艺顺口溜数来宝）数来宝词（中国传统曲艺顺口溜数来宝）数来宝又名顺口溜溜口辙练子嘴，流行于中国南北各地。一人或两人说唱。用竹板或系以铜铃的牛髀骨打拍。常用句式为可以断开的三三六字句和四三七字句，两句光栅传感器（安全光栅常见故障处理）光栅传感器（安全光栅常见故障处理）光栅尺又称光栅尺位移传感器（光栅尺传感器），是利用光栅光学原理工作的测量反馈装置。标尺常用于数控机床的闭环伺服系统，用于直线位移或角位移的检测。其支付宝蚂蚁庄园小鸡问答身份证号码倒数第二位是奇数说明是蚂蚁庄园2月2日今日答案游侠手游相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧，并且近期发现很多小伙伴都很想知道身份证号码倒数第二位是奇数说明是蚂蚁庄园2月2日今日答案游侠手游这个问题，那么既然现在小伙伴们对于经典感人电影（12部瞬间戳中泪点的电影）经典感人电影（12部瞬间戳中泪点的电影）大家好我是槽君，昨天我的表妹声音你们听到了吗？有的平台没视频可能还不定看得到。昨晚写完10部喜剧片之后，我就偷偷把以前看过的电影再看了一遍，倾情巨献（声入人心！南岗公安分局原创微型广播剧建国伟业震撼来袭！）倾情巨献（声入人心！南岗公安分局原创微型广播剧建国伟业震撼来袭！）泱泱中华千年气派长江黄河磅礴入海赤色基因融入血脉壮哉华夏继往开来71年前天安门城楼上的庄严宣告，标志着东方雄狮从百