河蚌肉的做法（河蚌的做法大全）豆果美食2021-05-01 15:36:52家里没鲍鱼，河蚌这样做太香啦～
　　By 潘姥儿
　　用料
　　河蚌 适量
　　做法步骤
　　1、洗刷干净
　　2、肉拿出
　　3、划刀
　　4、壳放烤架上倒油放肉
　　5、放小米辣蒜末
　　6、放粉丝
　　7、放葱花
　　河蚌的营养功效
　　1.明目：富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
　　2.解酒：河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
　　3.清热：河蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
　　4.壮骨：河蚌含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
　　5.提高免疫力：河蚌富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
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