相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧，并且近期发现很多小伙伴都很想知道吃大蒜能杀菌蚂蚁庄园蚂蚁庄园今日答案吃大蒜这个问题，那么既然现在小伙伴们对于吃大蒜能杀菌蚂蚁庄园蚂蚁庄园今日答案吃大蒜都是非常好奇的，小编今天就在网上收集了一些关于吃大蒜能杀菌蚂蚁庄园蚂蚁庄园今日答案吃大蒜的一些相关信息，下面就由小编来给大家分享下吧。
　　蚂蚁庄园1月26日答题答案
　　吃大蒜能杀菌，是否也能有效预防新冠病毒
　　能
　　不能
　　正确答案：不能
　　答案解析：大蒜的杀菌作用只是普通的病毒细胞，对冠状病毒没有消灭的作用，目前也没有临床证明吃大蒜可以防止新冠肺炎。
　　大蒜的营养价值：
　　大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4。4g、脂肪为0。2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0。7g、灰分为1。3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。近年来，人们越来越重视大蒜。大蒜制品也成为当今世界被人们最推崇的保健食品之一。自从19世纪巴斯德明确的提出了大蒜素具有一定的抗菌活性后，许多学者对这方面的研究产生了兴趣，由于大蒜素具有杀菌力强，抗菌谱广的特性，因此大蒜素也被称为植物性天然广谱抗生素。近年来，国内的外学者对大蒜素在医药以及畜牧业等多个领域进行了研究。

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