关于节约粮食的讨论,再起争议。 近日,北青报记者暗访北京餐厅时发现,避免浪费确实形成了风气,但想法和行动间仍有差距。比如,在北京大兴区一家海底捞火锅店内,两名年轻人各自调配了3碗不同口味的小料。该店服务员称,顾客最常剩的就是小料和蔬菜。 对此,很多网友认为调配3碗不同口味的小料是消费者的自由,节约粮食不能矫枉过正。那么,这样厉行节约,是否太过苛刻了? 年轻人一次调3碗小料 8月18日,北京发出制止餐饮浪费、践行光盘行动倡议。北青报记者暗访北京20余家餐饮店发现,虽然适量点餐已成时尚,但想法和行动间仍有差距。 8月19日,记者来到朝阳大悦城的鹿港小镇餐厅观察。晚上7时许,邻座3人用完餐后直接离开,桌上4盘菜均有约三分之一的剩余,并未被打包带走。 无独有偶,在大兴区荟聚购物中心的江边城外烤鱼店,两名年轻女孩点了一盘烤鱼,但用餐结束后,烤鱼只吃了一面,另一面丝毫未动,盘中配菜也剩下不少。这样逛街的小姑娘一般都不会打包,觉得拿着碍事儿。服务员表示。 相似的浪费还发生在大兴区一家海底捞火锅店:两名年轻人在吃火锅时各自调配了3碗不同口味的小料。 年轻人出来搞对象可能好面子,请客吃饭不剩下点就怕被人说小气。该店服务员称,店里最常被剩下的就是小料和蔬菜。 争议 北青报的报道旨在倡导众人将避免浪费落实到行动中去,但最终却翻了车:网友认为吃火锅调3碗小料不算浪费。 难道吃个火锅最后还得把没吃完的调料舔干净? 一没违法,二没违规,自己调了个料觉得不好吃,然后重新调一碗也很正常吧? 建议吃火锅把汤底喝完,这样还不用担心商家用地沟油,既避免了浪费,又保护了环境。 笑死,海底捞调料费一人要收9块钱,我给这么多钱,调一个醋碟,一个油碟,一个干碟,难道有问题? 就此,中国新闻周刊在微博发起了一项网络投票。在26万余投票者中,约80。9的人选择了火锅小料已收费,想调几碗是个人自由或不同菜品本就适合不同蘸料,不应干涉调料自由。 可见,在网友眼里,小料没吃完和火锅食材没吃完是不一样的,拿小料用量来抨击浪费现象,有些矫枉过正了。 是否过于吹毛求疵? 实际上,对于吃火锅调3碗小料,舆论争议的根本原因在于,消费者的自主选择权与社会公德之间存在矛盾。 小料不是粮食吗?肯定是。但是站在消费者的角度来看,只要按约付钱,他们就有权自主选择商品品种,不随他人意志而改变。这意味着,哪怕我今天调100碗小料,一碗蘸一下就扔掉,只要我付了足够的钱,你就管不着。 然而,社会公德告诉我们,就算有钱任性,调100碗小料的行为也是可耻的。 既然如此,100碗和3碗有什么区别呢? 热门君觉得,私利与公德谁更重要或许很难下定论,但当全社会都在倡导节约时,我们应该在一定程度上收缩私利的边界。 火锅本就容易产生浪费现象,消费者的确可以调3碗甚至更多小料,但前提是能将它吃完。为了追求钱尽其用便恶意调多碗小料,那就是不折不扣的浪费。 (图片来自网络) END