今天我想给大家炒一碗我的拿手菜，这个菜的名字叫红绿灯，你们一定会奇怪为什么叫红绿灯呢？因为那个红色是香肠，绿色是青豆，黄色是玉米，是不是特别形象！所以一大早我就和妈妈去了市场买好了材料，我便开始做红绿灯了。
　　开始准备了，首先我把玉米和青豆先洗好，沥干，然后把香肠切好放在小碗里，开始炒菜了，我先打开了煤气灶和油烟机，等锅把里面水弄干以后，我放了油，依次放入香肠、玉米和青豆，刚开始炒的时候我很紧张，生怕把锅弄翻掉，之后我渐渐胆子大起来，我一手拿锅柄，一手拿锅铲，认真小心地炒，炒到一定时候就可以放水了，再炒一会后，我放了盐和味精，并尝了一下味道哈！不错，出锅！我小心翼翼地把红绿灯倒入碗里。
　　我把炒好的红绿灯放到桌子上，奶奶尝了一口表扬了我，还让我以后多炒菜。
　　通过这次炒菜我知道了平时爷爷炒菜的辛苦，以后不再挑食，把爷爷炒的菜都吃光。

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