教女儿用小尖椒煎好吃的馍
　　最近这几天，连续几次教女儿用小尖椒煎馍，特香，特好吃。吃了还想吃。
　　可能大家应该都吃过煎馍的吧！我以前在农村吃过，城里也有卖的。就是用面粉加水，打上几个鸡，加点葱姜丝，搅拌均匀，在平锅里浇点油煎，松软可口，特香，我不太喜欢油大，油腻吃不下去的。
　　通常有煎瓠子馍的，还有用一种细针状的那种植物煎馍，我们叫莳萝（shiluo），是一种类似茴香类的调味品。
　　前几天，到傍晚还下着雨，都叫着有点饿，家中也没有什么可吃的。现在，为了健康，减肥，晚上睡觉舒服，晚上很少吃饭，家中也很少存粮。一般什么时候吃，什么时候买，现吃现买现做。现在也很少吃那种蒸馍，也就很少买了。饿怎么办？小孩爸提议煎点馍吃。我打开冰箱一看，灵机一动，好呀！就煎馍吃，我发现一个好的搭配煎馍方法，就这样做，我这样说。于是，我就动手开始做起来。先用个小盆接一碗水，放点盐，再放些面粉（根据一家人的食量确定），打上两三个鸡蛋，用筷子反复搅拌均匀，放一边静置一会儿，再切些葱姜丝放入搅拌均匀的面糊中。我打开冰箱门看到我在家种的小青尖椒，平时我们都是用小青尖椒炒鸡蛋卷水烙馍，最好吃的。这种小青尖椒长老了是挺辣的，辣的有时让人掉眼泪，受不了。为了避免过老太辣，长成了我就及时摘下，放在冰箱里，什么时候吃，什么时候就拿几个。我就想，放点葱姜，也放点小青尖椒吧！把和葱姜一块切碎放在面糊里。一切准备就绪，就开始准备平底锅，洗洗刷刷，开火，在平底锅里浇上点油，倒上一勺面糊，摊均匀，把握锅的火候，不能太热也不能凉，等一会儿，再翻过来煎。煎好一个放在准备好的盘子里，一个接一个煎，我煎着，小孩和小孩她爸吃着，吃得津津有味。我也先尝一下，不错，挺好吃的，比用小尖椒炒鸡蛋还香，太好了，以后没馍，就用这种方法煎馍吃。可能做的有点少，也可能真饿了，三下五除二，把煎得馍都吃光了，我还有些余犹未尽。今天就吃这点吧！以后再做！
　　接下来，我又做了几次，就手把手的教女儿做这煎馍。需要做什么，怎么做，整个操作步骤，把葱姜小尖椒切碎放入面糊中，拌均匀，开始煎。女儿学的认真，做的也很认真，自力更生，学会了煎馍吃。为女儿点赞，女儿好样的。以后还要女儿其他菜的炒法，多学点生活技能，可以说比什么都重要！

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