明日夏至，农村老人说吃4种夏至时令果蔬，防暑降温顺利入三伏

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　　导读：明日夏至，农村老人说：吃4种夏至时令果蔬，防暑降温顺利入三伏
　　今天是6月20号，六月的第三个周末的周日，今天还是一个非常特别的日子，那就是父亲节，在这里给全天下的父亲说一声：您辛苦了！，点一首筷子兄弟的《父亲》给大家。
　　说完了父亲节，我们还是要回到现实，在农村像这样的节日根本很少有人记住，农民还是一如既往的去干农活，子女鲜有人在身边，就是父亲节能打个电话回来的算不错了。农民们只会在意明天的时间，因为明天就是到夏至节气。
　　夏至节气是刚好在6月下旬，可以说正是来到阳历半年的时段，这个时候也是夏种农作物生长期旺盛的时候，尽管天气非常炎热，农民们还是有很多农活要做的，比如这个时候南方农民主要是给水稻田薅田、打药、追肥。北方农民在玉米地锄草，因为很多玉米地是直接在麦茬地播种的，没有耕翻过，所以等玉米苗出来后就可以锄草、松土，要是碰到下雨天，等雨后还可以追点肥，促进农作物旺盛生长。
　　对于农民来说，天气炎热，绿色难耐，这个时候因为热天人胃口不好，汗流浃背，吃不下饭，所以这个时候要做好防暑降温措施。在夏至节气来临之际，农村老人说：吃4种夏至时令果蔬，防暑降温顺利入三伏。
　　老人说的这4种夏至时令果蔬具体指哪些呢？我们一起来分享一下。
　　1、黄瓜凉拌黄瓜。夏季天气炎热，人们最容易出现口渴，而人炎热口渴的时候就想吃点冷的食物。比如像自家菜园里的黄瓜，摘一条黄瓜，清洗干净，去皮之后就可以直接吃了，黄瓜的清香让人胃口大开。还有就是可以做个拍黄瓜，凉拌黄瓜，凉菜更入口。
　　2、丝瓜丝瓜蛋汤。丝瓜以其水分足，含水量高，被人们称为水瓜，并且丝瓜栽种要放在水塘边是最好的，因为夏季可以每天浇水，这样丝瓜长得快，还可以延长生长周期。丝瓜是天然补水食物，也是夏季补水好食材。夏至做个丝瓜炒鸡蛋或者做个丝瓜蛋汤是很不错的。
　　3、西瓜。西瓜是夏季防暑降温必不可少的食物，西瓜含水量高，易被人体吸收，天气炎热时，吃点西瓜，不仅可以瞬间补充人体水分，还可以感觉到清凉。如今西瓜在农村种植很普遍了，自家菜园里或者地里种上三四株西瓜就够家里吃了。
　　4、绿豆绿豆汤。绿豆是农民家中最常见的杂粮，绿豆很大程度上就是为了夏季做绿豆汤防暑降温的。所以炎热的午后，干农活前来一碗绿豆汤，补充水分，还可以补充能量，让身体暑气减退。
　　以上四种果蔬，农民家里基本上能够自产，得来也很方便，夏至来临，天气炎热，防暑降温工作不能少，这样我们才可以顺利入三伏天。