大多数人的日常饮食有两大问题：1、吃得太多，65的国民超重；2、单靠日常饮食，无法满足大多数人的营养缺乏和不均衡。
　　所有的食物至少含有一种以上的营养素：水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质。人体60由水构成，每人每天都需要至少1。9公斤的水，据估计，75的人长期处于脱水状态。六大营养素中，只有碳水化合物、脂质和蛋白质提供能量。如果所摄入的热量远远超过身体所需，就会产生多余的脂肪，堆积到身体各处，往往导致疲劳、心脏病、癌症、糖尿病等数百种疾病，人会因为摄入高脂肪食品而死亡。
　　如果没有蛋白质、维生素和矿物质的日常供应，不论获得多少能量，身体都会每况愈下，因为它不能完全替换已经死掉的细胞。每天的食物要包含13种至关重要的维生素把食物转化为能量，尽管天然食物中含有这些营养素，但我们所吃的食物，远远满足不了人体所需的营养摄入量。
　　一般认为，牛奶营养价值很高，但乳品业最大的危害除了能诱发疾病或对环境的影响，还能导致人口超重和肥胖。幸运的是，有一种能替代牛奶的高能量、低脂肪的食物，能长久保存，及其健康，还能预防疾病的食物，就是豆奶和以大豆为原料的其他食物。以科学观点来说，豆类食物作为非常健康的食品，早就应该在这个时代受到追捧，但却总是被习惯、口味和便利所控制。
　　企业家和商人为了使食物变得美味、可口而增加脂肪，为了延长储存时间而降低维生素和矿物质的含量，这样做虽不是本意，却增加了人们罹患心脏病的危险。由于市场经济的综合作用导致数以千计的食品厂商对上述做法趋之若鹜，出现食物供应中的诸多问题，看来就像一桩恶毒的阴谋。
　　虽然食品供应中的问题让人忧心忡忡，但问题的背后也隐藏着巨大的机遇为消费者提供健康食品和营养补充食品，以解决日益恶化的食品供应问题。真正的财富是属于那些率先满足消费者对保健需求的企业家们！他们事先积极研发产品和铺设渠道，等待生意上门。

肾病综合征效方（之三）方组：柴胡10克赤芍10克枳实10克熟地24克山萸肉12克山药12克丹皮10克茯苓10克泽泻10克益母草30克冬虫夏草3克（研末冲服）。用法：水煎服。小儿用量酌减。……绝经后的女性，可能会出现3个难言之隐，别不好意思说出口绝经是每位女性生命过程中必然经历的一件事，决心的主要原因是由于卵巢功能衰退，导致月经永久性暂停，40岁以上的女性，末次月经后12个月内未出现月经，即可判定为绝经。绝经代表……由头痛须用川芎说头部疾病的治疗头痛是一种顽固性疾病，一些头痛病用现代的高科技方法如脑CT、磁共振等检查又查不出什么毛病。虽然检查没有毛病，但让人不爽的是头痛症却确确实实的存在着，它时时刻刻的影响着人们的生活……鸡腿莲藕花生汤，汤鲜肉嫩藕甜花生香，油少，一菜两吃，众口可调一菜两吃，众口可调，鸡腿莲藕花生汤，汤鲜肉嫩藕甜花生香是不是越是菜鸟就越对正宗迷信呢？网上群里一段有趣对话，分享给大家。我可不可以不要花生呀？我买了猪蹄，我买了莲藕……高血压男性如果要口服小蓝片要注意西地那非大家又称之为小蓝片，这里要强调高血压患者如果要口服小蓝片一定要注意以下几点：首先我们来看西地那非的说明书，其中说到了以下人群需要谨慎：第一：近期在6个月内曾……夏天养背，人活百岁丨四个简单养背法，温补阳气祛寒止痛俗话说：夏天养背，人活百岁。48月是养背的最佳时期，这时候至夏已过三伏将近，阴消阳长，天地间阳气生发最为旺盛。正是把在冬天和春天身体里面聚集的寒湿、浊气和毒素，排出的最佳……常见7大因素，助长体内癌细胞理论上每个人的体内，确实都有癌细胞的存在。每天进行的新陈代谢中，生长出100多亿个新细胞的同时，也会长出120个癌细胞。别激动！人体细胞偶尔出个错也是正常的，因为人……狼疮性肾炎是什么？饮食和生活有什么需要注意？大家都知道红斑狼疮这个病，很多90后了解到这个病可能还是通过那篇非常出名的网络小说《第一次亲密接触》了解到的，这个小说的女主人公就是因为红斑狼疮而失去了生命。这个病可怕，但是可……古今医案研读食管憩室导致吞咽困难，形体消瘦，精神萎靡真相来了怀着空杯心态研读名家医案，一案一故事，一医一人生。【名医简介】原广州市越秀区中医杂病医院黄振鸣老中医，出身于中医世家，对治疗疑难杂病有独到的经验，而且擅长使……女性适合做哪些运动预防衰老想要保持容颜要多行动女性随着年纪的增长会出现衰老的问题，日常大家做的抗击衰老，不管是手法还是护肤品，可以说在美容上，很多女性花费了金钱时间，做这些都是想要好好的投资自己，希望能保持自己姣好的容颜。……巴氏鲜牛奶常温牛奶你知道有多少？喝牛奶需注意这些事项在夏天，由于酷暑当头、天气炎热，很多人在购买牛奶之后，一时之间喝不完，但是又不知道如何存放牛奶，一不小心就发生变质的情况。但是，这些情况都是可以避免的，只要了解牛奶的类型……弥漫性大B细胞淋巴瘤是怎样的？弥漫性大B细胞淋巴是侵袭性淋巴瘤，一些人会对它比较陌生，这是临床方面很常见的一种肿瘤疾病，不过不同患者情况不同，治疗方式也不同。弥漫性大B细胞淋巴瘤，需要对其作出正确判断，因此……