民间习俗
　　迎冬
　　立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语ldquo；立冬补冬，补嘴空rdquo；就是最好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。《吕氏春秋。盂冬》：ldquo；是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：lsquo；某日立冬，盛德在水。rsquo；天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。rdquo；高诱注：ldquo；先人有死王事以安边社稷者，赏其子孙；有孤寡者，矜恤之。rdquo；晋崔豹《古今注》：ldquo；汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。rdquo；又ldquo；大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。rdquo；
　　贺冬
　　贺冬亦称ldquo；拜冬rdquo；，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：ldquo；冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。rdquo；宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代ldquo；至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之ldquo；拜冬。rdquo；（见顾禄《清嘉录》卷十一）。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
　　有些地方庆祝立冬的方式也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。
　　食俗
　　立冬则有吃水饺的风俗。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，ldquo；节rdquo；者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了ldquo；好吃不过饺子rdquo；。所以《礼记》中有ldquo；食瓜亦祭先也rdquo；的说法。冬至，中国古有ldquo；冬至节rdquo；的风俗。

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